Салат из жареных и сырых овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2840 раз

Сегодня будем готовить салат. Он состоит из жареных восхитительных овощей. В состав салата также входят сырые овощи Салат получается сочным и очень вкусным. Этот салат отлично подходит к шашлыку.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Перцы и баклажан моем, вытираем и накалываем баклажан вилкой.

Шаг 2 из 11
Кабачок нарезаем колечками. Затем жарим с двух сторон на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

Шаг 3 из 11
Баклажан разрезаем вдоль.

Шаг 4 из 11
Острым ножом наносим сетку не дорезая до конца.

Шаг 5 из 11
Баклажан солим и перчим и втираем соль и перец в разрезы.

Шаг 6 из 11
Баклажан и перцы жарим на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

Шаг 7 из 11
Остывшие жареные баклажаны нарезаем кубиками.Выдавливаем чеснок. Солим.

Шаг 8 из 11
Также нарезаем жареный перец. Лук нарезаем перьями.

Шаг 9 из 11
Помидоры нарезаем дольками. Перемешиваем.

Шаг 10 из 11
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Замечательный салатик Тамарочка)) Прекрасно подходит на гарнир и, как самостоятельное блюдо))
21 октября 2020 10:39
Ответить
Люблю такое сочетание!
21 октября 2020 10:27
Ответить
Отличный, полезный салатик!
21 октября 2020 09:13
Ответить
Очень, очень вкусный, красивый и полезный салат!
21 октября 2020 04:47
Ответить
Отличный салат!
20 октября 2020 21:35
Ответить
Большое вам спасибо!
20 октября 2020 21:08
Ответить
К праздничному столу то что нужно.
20 октября 2020 19:41
Ответить
Щи из свежей капусты с фрикадельками
Щи из свежей капусты с фасолью и мясными фрикадельками по этому реце ...
04.04.2020, 16:37
1234tatyana
Салат из капусты с уксусом
Салат из капусты, приготовленный с добавлением уксуса, получается оч ...
09.04.2021, 22:29
uliay
Салат из овощей с кешъю
Салат из овощей с кешъю - вкусный, легкий и питательный салатик. Его ...
05.10.2017, 18:41
Nadin 05
Овощной салат с теплым соусом
Очень простой овощной салатик с курицей, гранатом и капустой под теп ...
19.03.2014, 21:10
Oduvanchik
Капустный салат с огурцом и миксом зелени
Капустный салат с огурцом и миксом зелени. Хочу предложить вам вкусн ...
17.12.2019, 21:59
ihajse
Салат с капустой фасолью и индейкой
Салат с капустой фасолью и индейкой. Этот салат - отличный вариант б ...
06.09.2019, 11:57
lorik26
Квашеная капуста за 36 часов
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. ...
14.12.2016, 19:26
Zoya7
Нежный салат с капустой
Салат из капусты с огурцом под сметаной. ...
15.04.2014, 12:04
Тория
Тушеная капуста с мятой и яблоком
Вкусный вариант привычного блюда.
14.04.2014, 07:53
nnoir
Капустный салат с маринованными грибами
Хочу предложить вам рецепт простого и вкусного капустного салата с о ...
19.09.2016, 13:14
ihajse