Салат из жареных и сырых овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2210 раз
Сегодня будем готовить салат. Он состоит из жареных восхитительных овощей. В состав салата также входят сырые овощи Салат получается сочным и очень вкусным. Этот салат отлично подходит к шашлыку.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Перцы и баклажан моем, вытираем и накалываем баклажан вилкой.
Шаг 2 из 11
Кабачок нарезаем колечками. Затем жарим с двух сторон на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.
Шаг 3 из 11
Баклажан разрезаем вдоль.
Шаг 4 из 11
Острым ножом наносим сетку не дорезая до конца.
Шаг 5 из 11
Баклажан солим и перчим и втираем соль и перец в разрезы.
Шаг 6 из 11
Баклажан и перцы жарим на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.
Шаг 7 из 11
Остывшие жареные баклажаны нарезаем кубиками.Выдавливаем чеснок. Солим.
Шаг 8 из 11
Также нарезаем жареный перец. Лук нарезаем перьями.
Шаг 9 из 11
Помидоры нарезаем дольками. Перемешиваем.
Шаг 10 из 11
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Замечательный салатик Тамарочка)) Прекрасно подходит на гарнир и, как самостоятельное блюдо))
21 октября 2020 10:39
Ответить
Люблю такое сочетание!
21 октября 2020 10:27
Ответить
Отличный, полезный салатик!
21 октября 2020 09:13
Ответить
Очень, очень вкусный, красивый и полезный салат!
21 октября 2020 04:47
Ответить
Отличный салат!
20 октября 2020 21:35
Ответить
Большое вам спасибо!
20 октября 2020 21:08
Ответить
К праздничному столу то что нужно.
20 октября 2020 19:41
Ответить
Салат с помидорами
Это один из моих любимых салатов, он очень простой но в тоже время о ...
25.05.2018, 10:10
lula85
Салат "Летний"
Легкий, вкусный, ароматный.........
26.07.2013, 11:51
Marina30
Закуска "Лодочка" с сырным салатом
Легкая и вкусная закусочка из помидор и сырного салата. ...
14.11.2012, 10:36
Marina30
Томатный соус из сладким перцем
Предлагаю вам приготовить томатный соус из сладким перцем который хо ...
26.07.2016, 23:05
ihajse
Помидоры пятидневки
Хочу предложить вам вариант невероятно вкусных помидоров. Они 5 дней ...
09.09.2016, 20:56
тамара агапитова
Салат помидорный с оливковой пастой
Салат этот для любителей помидоров. Мы впервые попробовали этот сала ...
05.05.2015, 20:26
bvlena
Салат - коктейль из свежих овощей
Салат - коктейль из свежих овощей. Я взяла на заметку опыт европейск ...
13.06.2017, 18:30
lorik26
Быстрый суп с консервированной фасолью и шампиньонами
Этот суп готовится в одно мгновение, ведь его основу составляют гото ...
19.12.2015, 22:40
OdryParker
Шакшука
Шакшука - это рецепт очень вкусной яичницы с помидором. Особенность ...
14.04.2017, 18:33
lorik26
Овощной салат с пастой и брынзой
Простой и вкусный салат из летних овощей, отварной цветной пасты, ол ...
22.07.2017, 16:10
OdryParker