Салат из жареных и сырых овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2842 раз

Сегодня будем готовить салат. Он состоит из жареных восхитительных овощей. В состав салата также входят сырые овощи Салат получается сочным и очень вкусным. Этот салат отлично подходит к шашлыку.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Перцы и баклажан моем, вытираем и накалываем баклажан вилкой.

Шаг 2 из 11
Кабачок нарезаем колечками. Затем жарим с двух сторон на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

Шаг 3 из 11
Баклажан разрезаем вдоль.

Шаг 4 из 11
Острым ножом наносим сетку не дорезая до конца.

Шаг 5 из 11
Баклажан солим и перчим и втираем соль и перец в разрезы.

Шаг 6 из 11
Баклажан и перцы жарим на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

Шаг 7 из 11
Остывшие жареные баклажаны нарезаем кубиками.Выдавливаем чеснок. Солим.

Шаг 8 из 11
Также нарезаем жареный перец. Лук нарезаем перьями.

Шаг 9 из 11
Помидоры нарезаем дольками. Перемешиваем.

Шаг 10 из 11
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Замечательный салатик Тамарочка)) Прекрасно подходит на гарнир и, как самостоятельное блюдо))
21 октября 2020 10:39
Ответить
Люблю такое сочетание!
21 октября 2020 10:27
Ответить
Отличный, полезный салатик!
21 октября 2020 09:13
Ответить
Очень, очень вкусный, красивый и полезный салат!
21 октября 2020 04:47
Ответить
Отличный салат!
20 октября 2020 21:35
Ответить
Большое вам спасибо!
20 октября 2020 21:08
Ответить
К праздничному столу то что нужно.
20 октября 2020 19:41
Ответить
Говядина, запеченная с картофелем
Мясо запеченное в духовке всегда вкусно, а особенно с картошкой. Про ...
08.11.2011, 17:16
belis07
Картофель тушёный с мясом и овощами
Это - классический рецепт мяса, тушеного с картофелем. В принципе эт ...
03.11.2017, 12:14
тамара агапитова
Картофельный салат с говядиной
Очень сытный картофельный салат с отварным мясом. Мясо на ваш выбор, ...
21.09.2016, 21:59
HelgaZ
Антрекот с морковью в чугунке
Сытный и полезный вариант обеда.
22.09.2013, 19:53
Хозяйка
Говядина "Маренго"
Блюдо классической французской кухни: говядина в соусе Маренго.Спаси ...
07.01.2014, 21:41
barska
Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
05.04.2013, 23:09
тори
Салат из говядины с кукурузой и яйцом
Салат с отварной говядиной, яйцом, свежим огурцом, кукурузой и яйцом ...
09.04.2016, 18:28
lorik26
Макароны по флотски
Макароны по флотски это классическое блюдо, которое легко и быстро в ...
25.08.2019, 11:48
Nieves
Томленая говяжья голяшка
Говяжья голяшка может быть как с костью, так и без кости. Это мясо д ...
07.06.2020, 19:56
tanana
Котлеты из говядины с черным хлебом
Вкусные котлеты из говядины с черный хлебом и ароматом чеснока - объ ...
22.08.2014, 16:09
Oduvanchik