Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из жареных и сырых овощей

    Понравился 1 повару Просмотрен 2936 раз
    фото рецепта: Салат из жареных и сырых овощей
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    8 голосов
    Сегодня будем готовить салат. Он состоит из жареных восхитительных овощей. В состав салата также входят сырые овощи Салат получается сочным и очень вкусным. Этот салат отлично подходит к шашлыку.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 11

    Перцы и баклажан моем, вытираем и накалываем баклажан вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Кабачок нарезаем колечками. Затем жарим с двух сторон на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Баклажан разрезаем вдоль.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Острым ножом наносим сетку не дорезая до конца.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Баклажан солим и перчим и втираем соль и перец в разрезы.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Баклажан и перцы жарим на небольшом количестве масла, под закрытой крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Остывшие жареные баклажаны нарезаем кубиками.Выдавливаем чеснок. Солим.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Также нарезаем жареный перец. Лук нарезаем перьями.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Помидоры нарезаем дольками. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Салат готов!

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных и сырых овощей шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательный салатик Тамарочка)) Прекрасно подходит на гарнир и, как самостоятельное блюдо))
    21 октября 2020 10:39
    Ответить
    sisoeva
    Люблю такое сочетание!
    21 октября 2020 10:27
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличный, полезный салатик!
    21 октября 2020 09:13
    Ответить
    Zoya7
    Очень, очень вкусный, красивый и полезный салат!
    21 октября 2020 04:47
    Ответить
    Yulia.
    Отличный салат!
    20 октября 2020 21:35
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое вам спасибо!
    20 октября 2020 21:08
    Ответить
    Rikki
    К праздничному столу то что нужно.
    20 октября 2020 19:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам