Салат Рафаэлло

Репчатый лук нарезаем мелко.

Шампиньоны нарезаем крупно.

Обжариваем на разогретом растительном масле шампиньоны с луком до испарения жидкости. В конце добавляем соль и черный молотый перец.

В тарелку выкладываем нарезанное куриное филе, добавляем майонез, перемешиваем и разравниваем ровным слоем.

Следующий слоем выкладываем обжаренные с луком шампиньоны, смазываём майонезом.

Затем выкладываем морковь по-корейски, смазываём майонезом.

Куриные яйца разрезаём пополам и выкладываем их поверх моркови.

Смазываём майонезом.

Сверху посыпаём натёртым на средней тёрке твердым сыром.

Перед подачей поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Приятного аппетита!