Говядина с овощами в фольге порционно
- Говядина 300 г
- Картофель 4 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 100 г
- Подсолнечное масло по вкусу
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус по вкусу
- Специи и приправы по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
В первую очередь нарежем лук четверть – кольцами и замаринуем его в воде наполовину разбавленной с уксусом.
Мясо нарежем небольшими квадратиками, посолим и поперчим его. Добавим к нему майонез и хорошо перемешаем. Можно добавить любимые специи.
Помидоры нарежем полукольцами, присолим их, добавим специи и перемешаем с небольшим количеством подсолнечного масла.
Болгарский перец нарежем кубиками, также присолим его и смешаем с подсолнечным маслом.
Картофель почистим и нарежем кубиками, также посолим и смешаем с маслом.
Теперь берем прямоугольный кусок фольги, смажем слегка ее подсолнечным маслом и выкладываем слоями, сначала часть помидор, сверху часть перца,
далее часть картофеля, следом часть мяса. Лук отожмем и промоем от маринада, добавим в него немного майонеза и кладем сверху на мясо.
Закрываем со всех сторон фольгу, делая как бы узелок. Таким образом, делаем оставшиеся три узелка.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем наши узелки в духовку примерно на час. После чего раскрываем фольгу, и посыпаем сверху наше блюдо тертым на крупной терке сыром.
Отправляем еще на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно