Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    3185
    Ингредиенты
    • Филе свинины 1,2 кг
    • Тимьян 1,5 ч.л.
    • Молотый лавровый лист 0,5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л. с горкой
    • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Сливочное масло 30 г
    Cочная свинина с тимьяном в белом вине
    Представляю Вашему вниманию самое сочное, нежное и красивое мясо, ко ...
    23-07-2012, 12:15
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 2/3 стакана (стакан 250 мл)
    • Водка (в идеале ром) 50 мл
    • Сахарная пудра 2 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Мука пшеничная 250 г
    • Мука кукурузная 150 г
    • Растительное масло для фритюра ...
    • Сахарная пудра для посыпки ...
    Хворост с кукурузной мукой
    Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно ...
    23-07-2012, 12:07
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Помидор (в очищенном виде) 3-4 шт. (300 г)
    • Сахар (1:1 с помидорами) 300 г
    • Вода (рассчёт - 150 мл на 2,5 кг сахара) 18 мл
    • Лимон (цедра) 1 шт.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Корица 0,5 ч.л.
    Конфитюр из помидоров с лимоном и корицей
    Если Вы никогда еще не пробовали конфитюр из помидоров, то советую е ...
    23-07-2012, 11:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Слоеное бездрожжевое тесто 0,5 кг
    • Филе форели 0,5 кг
    • Зеленый горошек 2 горсти
    • Крупный отварной картофель 1 шт.
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Соль, перец по вкусу
    Слоеный пирог с форелью, картофелем и зеленым горошком
    Быстрый и вкусный пирог с красной рыбой :) ...
    23-07-2012, 11:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: растительное масло 50 мл
    • Вода 100 мл
    • Соль щепотка
    • Мука 1,5 стакана (примерно 200 г)
    • Для начинки: черника 200 г
    • Сахар по вкусу
    • Чернично-смородиновый соус: черника 50 г
    • Пьяная смородина (или обычная+1-2 ч.л. коньяка) 50 г
    • Сок черники (стекший от ягод) ...
    • Лимонный сок 1-2 ч.л.
    • Сахар (я не использовала, поскольку пьяная смородина была еще и сладкой :)) по вкусу
    Вареники с черникой и соусом "под шафе"
    Вареники в завершении романтического ужина? Легко! Благодаря черничн ...
    23-07-2012, 11:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Язык отварной 1 шт.
    • Сыр 200 г
    • Большая луковица 1 шт.
    • Сметана 150 г
    • Кетчуп или томатная паста 100 г
    • Соль, перец по вкусу
    Язык, запеченный под сыром
    2
    Очень нежно и сытно! Можно использовать в качестве основного блюда и ...
    23-07-2012, 11:29
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Апельсиновый сок 350 мл
    • Консервированное манго 100 г
    • Манговый сироп (из банки с консерв. манго) 50 мл
    • Желатин в листах 7 листов
    • Сахарная пудра 1-2 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    Мусс "Апельсин и манго"
    2
    Воздушный, легкий и прохладный десерт для жаркого лета! :) ...
    23-07-2012, 11:15
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт.
    • Мука около 100 г
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Зеленый лук пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль 1/3 ч.л. или по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Кабачковые оладьи с зеленым луком
    Эти оладьи из кабачка получаются очень нежными и полезными, а также ...
    23-07-2012, 11:07
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 200 г
    • Растительное масло 100 мл
    • Вода 100 мл
    • Соль щепотка
    • Для вишневого соуса: вишня без косточек 80 г
    • Сахар 20 г
    • Крахмал 0,5 ч.л.
    • Ликер Бэйлис 0,5 ст.л.
    • Вода или вишневый сок 20 мл
    • Для начинки: вишня без косточек 150 г
    • Консервированные персики 3 половинки
    • Малина 200 г
    • Вишневый соус 3 ст.л.
    • Желатин 10 г
    • Персиковый сироп 150 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    Малиновый пирог с персиком и вишней
    2
    В начале июля у моей доченьки был день рождения! Обычно мы переносим ...
    23-07-2012, 10:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 4 л
    • Крыжовник 300 г
    • Клубника 100 г
    • Инжир 1-2 шт.
    • Лимон 2-3 дольки
    • Сахар 4-6 ст.л.
    • Клубничное варенье 2-3 ст.л.
    Компот из крыжовника с клубникой, инжиром и лимоном
    3
    Приятный вкус и аромат компота освежает в летнюю жару! :) ...
    21-07-2012, 21:03
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 500 мл
    • Сахар 175 г
    • Рис 50 г
    • Сливки 35% 375 г
    • Сахарная пудра 30 г
    • Желатин 15 г
    • Соль 1 ч.л. без горки
    Сливочно-рисовый крем
    2
    Очень вкусный крем! Можно использовать в качестве десерта с добавлен ...
    20-07-2012, 13:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Какао 2 ст.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Сахар 5 ст.л
    • Молоко 2 ст.л.
    • Сухое молоко около стакана
    • Миндаль 16-20 шт.
    • Кокосовая стружка ...
    Шоколадно-молочные конфеты из сухого молока
    5
    Мягкие шоколадные конфеты с орешками.
    20-07-2012, 13:32
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 180 мл
    • Сахар 1/3 стакана
    • Апельсин (цедра) 1 шт.
    • Сливочное масло 40 г
    • Мука 1/3 стакана
    • Яйцо 4 шт.
    • Апельсиновый ликер (у меня Бэйлис) 2 ст.л.
    • Апельсиновый сок 2 ст.л.
    • Апельсиновый заварной крем примерно 200 г
    • Мята для украшения ...
    Апельсиновое суфле с заварным кремом
    2
    Нежное, ароматное и воздушное суфле в сочетании с апельсиновым завар ...
    20-07-2012, 11:46
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Клубника 300 г
    • Ванильный сахар 2 ч.л.
    • Сахар 250 г
    • Лимон (только сок) 0,5 шт.
    • Сливки 10-12% 100 мл
    • Желатин в листах 2 листа
    • Мята для украшения ...
    Легкий клубнично-сливочный крем
    2
    Очень вкусный и ароматный крем. Его можно законсервировать или испол ...
    19-07-2012, 13:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 75 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Яйцо 3 шт.
    • Вода 60 мл
    • Молоко 60 мл
    • Для крема: маскарпоне 250 г
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Сахарная пудра 2-3 ст.л.
    • Для начинки: любые ягоды и фрукты ...
    • Для украшения: взбитые сливки ...
    • Измельченные орехи ...
    Заварные пирожные с секретом ;)
    2
    Веселые заварные пирожные получились, похожи на птичек или пингвинов ...
    19-07-2012, 13:14
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 2 стакана
    • Манка 3 ст.л.
    • Лимон 1 шт.
    • Сахар 4-5 ст.л.
    • Темный шоколад 100 г
    Шоколадно-манный мусс
    3
    Нежный шоколадный десерт с лимонной кислинкой. ...
    19-07-2012, 12:49
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Консервированные персики в сиропе 1 банка
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Сахарная пудра 2 ст.л.
    • Ванилин щепотка
    Персиковое сорбе с ванилью
    2
    Ледяное сорбе для жарких дней :)
    17-07-2012, 22:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе говядины 550 г
    • Лук белый 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Вино белое сухое 200 мл
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Тимьян 2-3 веточки
    • Перец душистый 4-7 шт.
    • Масло растительное 1-2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Соте из говядины с апельсином и тимьяном в белом вине
    4
    Ароматная и нежная говядина в интересном соусе с тимьяном и апельсин ...
    17-07-2012, 14:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука 150 г
    • Крахмал 20 г
    • Сахар 70 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванилин ...
    • Фруктовое пюре (у меня банан+персик) 150 г
    • Желток 3 шт.
    • Растительное масло без запаха 60 мл
    • Имбирь 0,5 ч.л.
    • Белок 4 шт.
    • Сахар (для белков) 20 г
    • Соль щепотка
    • Для крема: маскарпоне 250 г
    • Сахарная пудра 2-3 ст.л.
    • Какао 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Мятный сироп для пропитки 2-3 ст.л.
    Шифоновый торт с кремом из маскарпоне
    3
    Ароматный бисквит в сочетании с нежным кремом из маскарпоне для небо ...
    16-07-2012, 14:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мякоть банана 100 г
    • Крахмал 0,5 ч.л.
    • Растительное масло 2 ч.л.
    • Сахарная пудра 2 ч.л.
    • Мука 70 г
    • Свежевыжатый апельсиновый сок 80 мл
    • Лимонный сок 20 мл
    • Миндаль 30 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сахарная пудра для посыпки ...
    Бананово-апельсиновые маффины с миндалем
    4
    Очень интересные маффины, мягкие, ароматные и по вкусу даже не скаже ...
    15-07-2012, 14:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Цуккини 0,5 шт.
    • Спагетти 150 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Черри 8-10 шт.
    • Растительное масло 2-3 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Спагетти с цуккини и черри
    2
    Спагетти с овощами для легкого летнего ужина или обеда :) ...
    15-07-2012, 13:59
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Горький шоколад (у меня с орехами) 250 г
    • Шампанское 4 ст.л.
    • Мятный сироп 1 ст.л.
    • Какао порошок ...
    Трюфели с шампанским
    3
    Нежные трюфели с шампанским, готовятся быстро, а исчезают еще быстре ...
    15-07-2012, 13:41
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Огурец 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Авокадо 1 шт.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Соль, перец, растительное масло по вкусу
    Необычный обычный салат :)
    4
    Однажды, в процессе приготовления обычного огуречно-помидорного сала ...
    13-07-2012, 14:57
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    • Яблоки 2 шт.
    • Ванильный сахар 3-4 ч.л.
    • Лимонный сок 1-2 ст.л.
    • Мятный сироп 1-2 ст.л.
    Слоечки с яблоками
    2
    Слоеное тесто - моя слабость! Вариант слоек с яблоком. ...
    13-07-2012, 14:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ