Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    692
    Ингредиенты
    • Баранина на косточке 1.5 кг
    • Бульон говяжий 150 мл
    • Морковь 130 г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Тимьян 10 г
    • Крахмал кукурузный 10 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Вино красное сухое (столовое) 450 мл
    • Чеснок 3 шт.
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Петрушка 10 г
    Запечённое в красном вине бедро ягненка
    Мясо молодого ягненка нежное и ароматное, благодаря соусу из красног ...
    20-11-2011, 14:16
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль 1.25 ч.л.
    • Креветки королевские 24 шт.
    • Вино белое сухое (столовое) 150 мл
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Оливковое масло 45 мл
    • Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 300 г
    • Цедра лимонная тертая 1 ч.л.
    • Базилик свежий зеленый 30 г
    Паста с креветками и базиликом
    Ароматная паста с королевскими креветками, подается с листочками све ...
    20-11-2011, 13:33
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Длиннозерного риса 200 г
    • Соль по вкусу
    • Петрушка 120 г
    • Свежего лаймового сока 2 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Чеснок 1 зубчик
    Рис с петрушкой и лаймом
    Нетрадиционный гарнир рис с лаймовым соком, дополненный приправам ...
    20-11-2011, 13:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Свежих дрожжей 15 гр.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Теплого кефира 1/2 ст.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Гороховой муки 50 гр.
    • Пшеничной муки 250 гр.
    • Зелень (укроп, петрушка) 50 гр.
    • Болгарский перец 1/2 шт.
    Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью
    Закусочные крендельки с болгарским перцем и зеленью на дрожжевом тес ...
    20-11-2011, 01:54
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Карась Речной 600 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Растительное масло 45 мл
    • Мука пшеничная 50 г
    • Сметана 180 г
    • Укроп 10 г
    Запеченые караси с луком
    Запечем свежих карасей с луком, получается хорошее угощение для гост ...
    19-11-2011, 23:05
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Салат зеленый 150 г
    • Оливковое масло 30 мл
    • Куриная грудка 200 г
    • Помидоры Черри 200 г
    • Соус Американский цезарь 100 мл
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Чеснок дольки 1 шт.
    • Пармезан 100 г
    • Сухарики белые 100 г
    Салат А-ля Цезарь
    Итальянский салат можно приготовить по разному, у нас, конечно же ку ...
    19-11-2011, 22:39
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Баранина (фарш) 500 г
    • Рис отварной 200-250 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Зелень (кинза, базилик, мята, петрушка) пучок
    • Виноградные листья
    Долма
    1
    Голубцы по восточному - долма из баранины в виноградных листьях, мяс ...
    19-11-2011, 22:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Ягненок (ножка) 2 шт. (по 1200-1500 г)
    • Соль по вкусу
    • Перец белый по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Тимьян свежий по вкусу
    • Чеснок 9-10 зубчиков
    Ножка ягненка в пряных травах
    Приготовим ножки ягненка в пряных травах это необычайно вкусно. Гарн ...
    19-11-2011, 22:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Говядина для жарки 1200 г
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Бекон 350 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец черный молотый 1 ч.л.
    Шашлык в беконе
    Еще один вариант своеобразного шашлыка для пикниника, мясо завернуто ...
    19-11-2011, 21:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Банан 1 шт.
    • Тыквенного пюре 250 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Яйцо 1 шт.
    • Яйца (белки) 2 шт.
    • Сахар 150 г
    • Ванильного экстракта или ванильного сахара (или ванилина на кончике ножа) 1 ч.л.
    • Мука 320 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сода 1/2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Орехи грецкие или кешью 150 г
    Тыквенно-банановый кекс с орехами
    Рассыпчатый тыквенно-банановый кекс с орехами для любителей сладеньк ...
    19-11-2011, 21:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Мягкого слив. масла или маргарина 120 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль щепотка
    • Холодной воды 1-2 ст.л.
    • Для начинки: 1 кг.
    • Лимоны 250 гр.
    • Сахар 5 шт.
    • Яйца 2 ст.л.
    • Крахмал 60 гр.
    Взрывной лимонный пирог
    Для поклонников кисло-сладкого лимонного вкуса - воздушный, краси ...
    19-11-2011, 20:49
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Грецкий орех 130 г
    • Морковь 300 г
    • Яйцо 4 шт.
    • Мука пшеничная 200 г
    • Корица молотая 1 ч.л.
    • Какао-порошок 30 г
    • Сливочное масло 5 г
    • Маскарпоне 500 г
    • Бренди 30 мл
    • Изюм темный 130 г
    • Шоколад 220 г
    • Сахар-песок 100 г
    • Разрыхлитель теста 10 г
    • Имбирь молотый 1 ч.л.
    • Подсолнечное масло рафинированное 120 мл
    • Сухари панировочные 2 ст.л.
    • Сахарная пудра 30 г
    • Миндаль 40 г
    Морковно-шоколадный торт с кремом
    Еще один нежный морковно-шоколадный десерт. Мы его сделаем неболь ...
    19-11-2011, 20:29
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 75 гр.
    • Сахар-песок 100 г
    • Молоко 250 мл
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Корица молотая 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Мука пшеничная 500 г
    • Яблоки 3 шт.
    Булочки с яблочной начинкой
    2
    Пышные сдобные булочки с яблоками, изюминка в интересно сплетенном т ...
    19-11-2011, 19:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Копченой форели 200 г
    • Сметана 150 г
    • Сливочного масла 25 г
    • Яйца 3 шт.
    • Мука 25 г
    • Пармезан 50 г
    • Молоко 170 мл
    • Укроп 4 ст.л.
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Закусочный рулет с копченой форелью
    Быстрый рулет с копченой форелью, отличная находка для закуски в пра ...
    19-11-2011, 19:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сметана 350 г
    • Сахар-песок 25 г
    • Пиво пшеничное нефильтрованное 500 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Водка 50 мл
    • Лосось 700 г
    • Сливочный хрен 3 ст.л.
    • Куркума молотая 10 ч.л.
    • Укроп 15 г
    • Мука пшеничная 400 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сильногазированная вода 100 мл
    • Растительное масло 30 мл
    • Перец черный молотый ¼ ч.л.
    • Сливочный сыр 500 г
    • Сливки 30-33% 500 мл
    • Сливочное масло 30 г
    • Икра красная 100 г
    Блинчатый пирог с лососем
    Блины сами по себе вкусные, но если оформить их в торт с начинкой из ...
    19-11-2011, 19:01
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяная мука 400 г
    • Молоко 450 мл
    • Свежих дрожжей 10 г
    • Яйца (желтки) 6 шт.
    • Яйца (белки) 4 шт.
    • Сливочного масла 2 ст.л.
    • Сахар 3 ч.л.
    • Соль 1 щепотка.
    Овсяные блины
    Мы уже делали гречневые блины, а теперь приготовим блинчики с овсяно ...
    19-11-2011, 15:19
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 500 гр.
    • Мука 2 шт.
    • Яйца 150 гр.
    • Молоко 150 гр.
    • Сметана 50 гр.
    • Сливочное масло 5-6 гр.
    • Сухих дрожжей 1 ч.л.
    • Сахар Щепотка
    • Соль 250 гр.
    • Для начинки: 250 гр.
    • Орехи грецкие 1/3 ч.л.
    • Сахарной пудры 10 г
    • Кардамона 250 гр
    • Ванилин 1 шт.
    • Для промазки: 1 ст.
    • Сливочное масло  
    • Яйцо 1 ст.
    • Грецких орехов (половинки) 70-80 гр.
    • Для сиропа: 70-80 гр.
    • Горячей воды 0,5 ст.л.
    Пахлава
    3
    Довелось мне попробовать настоящей крымской похлавы - какое лаком ...
    19-11-2011, 14:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Гречневой муки 220 г
    • Пшеничной муки 80 г
    • Свежих дрожжей 15 г
    • Молоко 600 мл
    • Соль 2/3 ч.л.
    Гречневые дрожжевые блины
    Нежные дрожжевые блины с красивым узором. Готовятся не очень быстро, ...
    19-11-2011, 13:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяной муки 100 гр.
    • Овсяных хлопьев 100 гр.
    • Пшеничной муки 50 гр.
    • Кофе 2 ч.л.
    • Сахар 150 гр.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Вода 60 гр.
    • Соль 1/4 ч.л.
    Овсяное печенье
    1
    Настоящее овсяное печенье намного вкуснее если испечь его самим. Ярч ...
    19-11-2011, 13:22
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лосось 600 г
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Морковь 200 г
    • Лук репчатый 100 шт.
    • Томатное пюре 100 г
    • Укроп 80 г
    • Маслины без косточки 150 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный молотый ½ ч.л.
    • Сельдерей корневой 200 г
    • Помидоры красные 400 г
    • Мука пшеничная 10 г
    • Солёные огурцы 400 г
    Солянка рыбная
    2
    Солянка рыбная один из рецептов, который можно приготовить на обед, ...
    19-11-2011, 13:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Клюква сушеная 50 г
    • Курага 50 г
    • Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 150 г
    • Мука пшеничная 150 г
    • Груши вяленые 50 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Овсяные хлопья тонкие 50 г
    Печенье с цукатами
    Рассыпчатое, ароматное печенье с разноцветными цукатами, сухофруктам ...
    19-11-2011, 12:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Капуста 1 кочан
    • Свиной ошеек 500 г
    • Свинных колбаски для жарки 2-3 шт.
    • Отварного говяжьего или свиного языка 170 г
    • Охотничьих колбаски 2 шт.
    • Луковица 2 шт.
    • Протертых томатов + 1 ст.л. томатной пасты 200 г
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец черный (горошек) 0,5 ч.л.
    • Соль по вкусу
    Капустная солянка с мясом
    Капустная солянка с пикантными свинными колбасками, действительно по ...
    19-11-2011, 12:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сухофруктов и цукатов (изюм, курага, цукаты из ананаса, вишни и апельсиновых корок) 500 г
    • Темного рома 50 мл
    • Сливочного масла комнатной температуры 200 г
    • Коричневого сахара 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Мука 250 г
    • Разрыхлитель ½ ч.л.
    • Миндаль 50 г
    • Миндаль без кожицы для украшения 150 г
    Кекс Данди
    В Великобритании на Рождество пекут традиционный кекс с сухофрукт ...
    19-11-2011, 12:04
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Овсяной муки 150 гр.
    • Льняной муки 50 гр.
    • Ржаной муки 300 гр.
    • Пшеничной муки 230 гр.
    • Отрубей 20 гр.
    • Сухих быстродействующих дрожжей 15 гр.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Теплой воды 500 мл
    Полезные булочки
    Полезные булочки стоит попробовать. Они не жирные, а полезные из за ...
    19-11-2011, 01:26
    belis07 belis07