Вход

Полезные булочки

Понравился 1 повару Просмотрен 3397 раз
фото рецепта: Полезные булочки
(4.47)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полезные булочки стоит попробовать. Они не жирные, а полезные из за добавления трех видов муки. С вареньем или каким-нибудь джемом самое то.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа


В миску просеиваю овсяную, льяную, ржаную и пшеничную муку. Смешиваю с отрубями, солью, сахаром и дрожжами. В сухую смесь вливаю воду и замешиваю крутое, немного липкое тесто. Накрываю пищевой пленкой и полотенцем и оставляю на 1,5-2 часа в тепле.



Формую булочки одинаковых размеров. Всего у меня получилось 22. Я не стараюсь делать булочки равномерными и гладкими, просто руками придаю нужную форму, не обращая внимание на трещины.
Выкладываю на бумагу для выпечки, даю расстояться еще час. И выпекаю при температуре 180 С 30-40 минут. На 20 минуте в низ духовки ставлю емкость с горячей водой, так булочки не высохнут.



Готовые горячие булочки заворачиваю в полотенце.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам