Вход

Капустная солянка с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5082 раз
фото рецепта: Капустная солянка с мясом
(4.60)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капустная солянка с пикантными свинными колбасками, действительно получилась отличной!
Приготовлениеболее 1 часа
Капустная солянка с мясом

Мясо нарезаем кубиками со стороной 2,5 см. Обжариваем небольшими порциями в сотейнике на растительном масле.

Капустная солянка с мясом

Кладем все обжаренное мясо в сотейник, добавляем нарезанный тонкими полукольцами лук и жарим, пока лук не зазолотится.

Капустная солянка с мясом

Капусту тонко шинкуем, посыпаем солью и мнем руками. Кладем в сотейник и жарим, постоянно помешивая, на сильном огне около 10 минут.

Капустная солянка с мясом

Добавляем в сотейник томаты с томатной пастой, разбавленные стаканом воды, перец и лавровый лист.

Капустная солянка с мясом

Перемешиваем, при необходимости досаливаем, накрываем сотейник крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой (от 40 до 60 минут).

Тем временем нарезаем кубиками язык, охотничьи колбаски режем кружками. Колбаски для жарки нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см, обжариваем по паре минут с каждой стороны на растительном масле. Добавляем все это в готовую капусту.

Перемешиваем, прогреваем минут 7-10 и подаем.

Капустная солянка с мясом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам