Томлёная ячневая каша с белыми грибами

Для приготовления каши нам понадобится ячневая крупа, соль, вода.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль.

Всыпаем крупу, доводим до кипения, затем убавляем газ до минимума.

Варим приблизительно 45 минут. Каша выглядит так.

Пока каша варится приготовим грибы. Пакет с грибами оставляем при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли.

Лук нарезаем и пассеруем на растительном масле.

Добавляем сливочное масло.

Лук должен приобрести золотистый цвет.

К луку добавим белые грибы и будем жарить вместе 2-3 минуты.

Затем грибы с луком отправляем к каше. Перемешиваем.

Каша готова.