Голландское печенье «Девочки из Арнема»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12524 раз
"Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 190 г
- Молоко 100 мл
- Дрожжи (свежие) 5 г
- Сок лимонный 5-6 капель
- Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) 105 г
- Сахар (сколько возьмёт)
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Продукты
Шаг 2 из 9
Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока
Шаг 3 из 9
Масло надо разделить на 8 частей
- и вмешивать его частями,
вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...
Шаг 4 из 9
Получится гладкое и атласное тесто.
Шаг 5 из 9
Поместить его в холод на ночь.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.
Шаг 7 из 9
Вырезаем печенье
Шаг 8 из 9
и - на протвень, застеленный бумагой...
Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
+ свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
10 января 2013 19:18
Ответить
Венесуэльский пирог
Предлагаю вам очень необычный пирог из песочного теста,наполненный б ...
27.09.2012, 23:56
lakshmi
Постные дрожжевые оладьи
Постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю пышные и нежные о ...
24.03.2018, 19:53
Evangelina
Песочные корзинки с вишнями
Вкусная выпечка к чаю..
06.03.2013, 23:12
Татьяна Маражо
Песочное печенье с ароматом лимона
Когда совсем мало времени, но хочется приготовить что-нибудь к чаю, ...
28.05.2012, 09:37
ОльгаЧ
Блинчики с вишнями
Нежные, ажурные блинчики, со сливочным вкусом, дополняют вкусные виш ...
29.11.2012, 13:52
тамара агапитова
Батон для тостов
Батон для тостов. Эти батоны вполне заменят обычный хлеб, но они еще ...
10.08.2020, 11:39
lorik26
Кексы "Несквик"
Кексы на основе питьевого какао"Несквик" или др., с орешками. ...
01.01.2014, 21:45
barska
Простой домашний хлеб
Когда у меня неожиданно заканчивается хлеб или неохота идти в магази ...
03.04.2017, 17:48
Елена Калинина
Чесночный хлеб
Автор этого рецепта готовила этот хлеб с сухим чесноком. У меня его ...
31.07.2015, 10:25
lorik26
Печенье на шоколадном масле с корицей и апельсиновой цедрой
Пряное, хрустящее шоколадное печенье. Попробуйте ;) ...
12.12.2013, 08:59
ОльгаЧ