Домашний сыр с укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3313 раз
В домашних условиях очень легко приготовить сыр. Сыр из молока можно сделать с добавлением укропа - получается отличная намазка на бутерброды у утреннему кофе.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Кислота лимонная 0,1 ч.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разбиваем в мисочку куриное яйцо.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанный укроп и соль.
Шаг 3 из 7
Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 7
Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Шаг 5 из 7
Постоянно помешивая, вводим яичную смесь с укропом в теплое молоко. Доводим до кипения. Если молоко не створаживается, добавим немного лимонной кислоты.
Шаг 6 из 7
Створоженное молоко выливаем в сито, застеленное марлей. Оставляем, поа полностью не стечет сыворотка, а сыр не остынет.
Готово!
Сыр с укропом готов. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно попробовать.
12 мая 2016 12:35
Ответить
Чиабатта с грибами и моцареллой
Чиабатта с грибами и моцареллой . Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
05.06.2017, 12:37
ihajse
Бутерброды с сырыми шампиньонами
Очень любимые в нашей семье бутерброды. Они очеь ароматные. Попробуй ...
08.11.2014, 20:42
тамара агапитова
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом. Советую пригот ...
11.11.2018, 19:20
lorik26
Хлебный квас
Бодрящий напиток с хлебным вкусом. Квас приготовлен без каких-либо х ...
26.06.2013, 00:45
Татьяна Маражо
Хлебный пирог с изюмом
Если дома есть не слишком свежий хлеб - в самый раз будет испечь из ...
17.03.2018, 02:29
tanana
Сендвичи с сыром сиртаки и яйцом
Сэндвичи с сиртаки и яйцом можно приготовить на легкий перекус или б ...
18.11.2015, 16:39
OdryParker
Сандвич на завтрак ко дню всех влюбленных
Вкусный сандвич с сарделькой, грибами, сыром и болгарским перцем - о ...
10.02.2016, 22:35
OdryParker
Брускетта с прошутто и помидором
Брускетта с прошутто и помидором. Очень простой и не сложный рецепт ...
10.11.2019, 21:17
ihajse
Гренки на завтрак
Гренки на завтрак из шампиньонов и ветчины. Ветчину подбирайте на св ...
16.06.2016, 11:48
HelgaZ
Соленые сухарики в духовке
Данный рецепт приготовления домашних сухариков отлично подойдёт если ...
18.01.2022, 20:02
Yulia.