Куриное филе хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить смесь соли и специй на 2 части. Выложить филе на соляную смесь.
Шаг 4 из 5
Сверху засыпать второй частью, чтобы абсолютно все мясо было покрыто смесью. Миску с мясом накрыть пищевой пленкой (хорошо затянуть) и поставить в холодильник на 2 суток.
Готово!
По истечении этого времени, мясо промыть, обсушить. Нарезать тонко и подать к столу. Вот так просто можно приготовить поистине мясной деликатес!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я слышала, что на 12 часов оставлять, а если больше (тут целых ДВА дня!!!) - то будет пересоленное..