Смешать муку, соль и перец. Обвалять хорошенько кусочки курицы.
Шаг 2 из 6
На горячую сковороду с оливковым маслом выложить куриные кусочки в панировки и обжарить хорошенько.Если у вас грудка она обжаривается за 7-9 мин.
Шаг 3 из 6
Отложим наши кусочки на тарелку и прикроем фольгой.
Шаг 4 из 6
Подготовим наш соус. Добавим на сковороду вино,порезанный лук и готовим примерно 1мин. или пока лук не станет нежным. Затем сливки,вода и горчица,эстрагон,все перемешаем хорошо. И готовим примерно 2 мин. Соус должен слегка загустеть.
Шаг 5 из 6
Выложим куриные кусочки поверх соуса и примерно 3 мин дадим им вместе провариться.
Готово!
Подаем курин.кусочки с гарниром и поверх наш богатый соус. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо
Аппетитно !