Винное желе «Женская мечта»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6320 раз
Романтический вечер, бокал вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе.
Ингредиенты
- Дыня 200 г
- Арбуз 200 г
- Вино белое сухое (или десертное) 250 мл
- Желатин 12 г
- Сок лимонный 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Дыня
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.
Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.

Для приготовления желе берем 250 мл белого вина, добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.

Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.

Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......

Мой тост за ВАС!!!!

Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.

Для приготовления желе берем 250 мл белого вина, добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.

Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.

Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......

Мой тост за ВАС!!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Oбьедение
24 февраля 2012 17:35
Ответить
Мороженое под карамелизированными фруктами
Мороженое под карамелизированными фруктами и ягодами. У меня мандари ...
28.01.2016, 20:13
lorik26
Фруктово-ягодное желе «Подсолнух»
Желе из мандарина и черники на основе агар-агара. ...
20.01.2015, 23:46
mnat
Французский салат из мандарина с хурмой
Французский салат из мандарина, хурмы и козьего сыра. Козьего сыра у ...
29.11.2016, 18:07
lorik26
Салат из мандарина с овощами и рукколой
Салат из мандарина с морковью, тыквой, рукколой и сыром. Аромат и сл ...
13.03.2018, 17:25
lorik26
Клюквенный чай с мандарином и лавандой
Клюквенный чай с мандарином и лавандой. Очень ароматный чай с лаванд ...
08.12.2019, 16:42
lorik26
Салат "Пикантный мандарин"
Интересный салат с оригинальным вкусом. ...
26.04.2012, 22:36
LesKra
Мандариновый салат с сыром
Мандариновый салат с сыром. Любителям сыра советую приготовить этот ...
28.12.2019, 11:34
lorik26
