Индюшиные сердечки запеченные с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 21490 раз
фото рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем
(4.28)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
9 голосов
Это очень вкусный рецепт который никого не оставит равнодушным! =)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для начал индюшиные сердечки хорошенько вымойте и срежьте им попки. Попки срезайте так, чтобы убрать весь жирок и плотные сосуды. Эти обрезки прекрасно можно положить в суп либо отварить для домашних питомцев. Натрите сердечки солью и отложите.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 8

Дальше очистите картофель от кожуры, хорошенько вымойте и нарежьте крупными кусочками, не мельче чем на четверти (для среднего картофеля). Очень важно при этом для приготовления брать картофель для варки, что при выпекании он хорошо развалился и был нежным и сладковатым.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 8

Репчатый лук очистите от шкурки и порежьте толстыми большими кольцами. Добавьте лук к картофелю и перемешайте. Для этого блюдо можно использовать даже фиолетовый лук. Чем больше лука - тем более сочное будет блюдо.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Индюшиные сердечки разделите на пополам по длине и добавьте к картофелю с луком.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Дальше добавьте смесь специй, которую приготовьте следующим образом. Не используйте слишком "ароматные" травы, поскольку индюшиные сердечки имеют слабый вкус и аромат. Наилучшим образом подойдет смесь из базилика, орегано и черного молотого перца в равных пропорциях. Также можно добавить совсем немножечко тимьяна, но с ним нужно быть осторожнее.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 8

Зеленый лук и черемшу нарежьте мелкими колечками, как на салат, и положите мисочку следом за сердечками и травами. Зелень кладите тоже по принципу"кашу масло не испортишь". Теперь поговорим о заправке. Первый, наиболее просто, быстрый и полезный способ - добавить в рукав три столовые ложки оливкового (или другого растительного) масла. Также можно заправить сметаной или смешать ее пополам с маслом.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 8

Кроме того можно растопить две столовые ложки сливочного масла, добавить немножечко оливкового и пару капель лимонного сока. Эту заправку заливайте непосредственно в рукав. Хорошо перемешайте все ингредиенты с заправкой и выложите в рукав. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте блюдо около одного часа.

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №7
Готово!

Подавайте блюдо горячим, выложив его из рукава на блюдо и полив той же заправкой, только сильно охлажденной. Это простой, быстрый и полезный рецепт приготовления индюшиных сердечек. Прекрасно подойдет для людей, сидящих на различных лечебных диетах. Кушайте на здоровье! =)

Фото приготовление рецепта: Индюшиные сердечки запеченные с картофелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам