Торт монастырская изба

Сметану соединить с разрехлителем и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и щепотку соли, взбить до пышности. Не прекращая взбивать добавить сахар.

Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Тесто положить в холодильник на 20-30мин.

Вынуть тесто с холодильника и разделить на 15 частей.

Консервированные вишни бросить на дуршлаг, что бы сок испек, и засыпать сахаром.

Каждый шарик раскатать в прямоугольник, выложить вишни вплотную друг к другу и хорошо зашипать края.

Получившиеся бревнышки выложить швом вниз на застеленный пергамент. Выпекать 15-20мин при температуре 200С. Бревнышки вынуть и остудить.

Можно приступать к сборке торта. На низ нужно положить 5 бревнышек и хорошо перемазать кремом потом 4,3,2,1 и все хорошо перемазать кремом. Верх присыпать тертым шоколадом.
Нужно дать пропитаться ночь торту.

Приятного аппетита.