Тушку судака нарезаем равномерными кусочками. Предварительно судака нужно отчистить от шелухи, распотрошить, хорошо промыть под проточной водой.
Шаг 2 из 6
Кладем кусочки рыбы в кастрюлю емкость не менее 2,5л. Набираем холодную воду ставим на огонь. Варим под крышкой на медленном огне. Когда навар закипит, снять пенку. Добавить лавровый лист и перец черный горошек.
Шаг 3 из 6
Картофель промыть под прочной водой, отчистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Добавить в уху.
Шаг 4 из 6
Лук промыть под прочной водой, отчистить, нарезать. Добавить в уху.
Шаг 5 из 6
Морковь промыть под проточной водой, отчистить. Нарезать тонкими кружочками. Добавить в уху.
Готово!
За 2 минуты до готовности посолить, поперчить, добавить зелень по желанию. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
