Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3062 раз

Нежное сорбе из белого винограда с добавлением двух видов ликера..
Ингредиенты
- Ликер вишневый 4 ст.л.
- Ликер цитрусовый 4 ст.л.
- Орехи грецкие 3 ст.л.
- Виноград белый 300 г
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ликер вишневый Kirsch
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Ликеры берем два разных - вишня и любой цитрус. Смешиваем их.

Шаг 2 из 10
Виноград моем, отделяем от веточек, разрезаем пополам и снимаем шкурки, вынимаем косточки.

Шаг 3 из 10
Складываем виноград в блендер.

Шаг 4 из 10
Добавляем немного сахара.

Шаг 5 из 10
Пюре из винограда очень жидкое и не требует добавления воды.

Шаг 6 из 10
Переливаем пюре в жаропрочную утварь и нагреваем в течении 5 минут не давая закипеть.

Шаг 7 из 10
Снимаем и остужаем. В холодное добавляем ликер и хорошо перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Разливаем сорбе по формочкам. Проще его потом вынимать из формочек силиконовых.

Шаг 9 из 10
На заморозку уходит от 4 часов и больше в зависисимости от размера формочек.

Готово!
Грецкие орехи измельчаем и перед подачей посыпаем ими сорбе. Подаем холодным..

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое, исправила=)
30 августа 2014 12:26
Ответить
Не поняла - на первом шаге смешиваем ликеры и куда их потом? В процессе указано что добавляем виски.. Ликеры были вкусные и до середины приготовления не дожили? :)
30 августа 2014 11:37
Ответить
Клубничный сорбет
Сорбет - это фруктовое мороженое в котором не содержатся молочные пр ...
22.09.2014, 03:13
lakshmi
Клубничный коктейль с листьями базилика
Приятный алкогольный коктейль со вкусом клубники и базилика,пьется л ...
30.05.2014, 02:32
Апрель
Мороженое на сметане с клубникой
Мороженое на сметане с клубникой. Это мороженое я буду готовить на ж ...
13.06.2019, 13:22
lorik26
Салат из клубники с рукколой
Салат из клубники с рукколой, сыром фета и орешками. Простейший в пр ...
09.06.2019, 14:03
lorik26
Чай Мохито со льдом
Приятный напиток с небольшим количеством алкоголя для знойного летне ...
11.07.2014, 02:41
Апрель
Клубнично-сливочное мороженое
Моя дочка большая сладкоежка, и хочется дать ей только самое лучшее. ...
24.08.2016, 11:19
Тория
Клубничное джелато
У него на английском поэтичное название Gelato alla Fragola . И дейс ...
29.05.2013, 22:53
Апрель
Мороженое клубничное!
Сложно найти человека, который не любил бы мороженое. В яркий солнеч ...
12.06.2015, 20:54
тамара агапитова
Мусс из клубники
Сладкий и нежный десерт для приготовления которого понадобятся жирны ...
23.08.2016, 21:29
Тория
Клубнично банановое мороженое
Для сладкоежки и любителей мороженого делюсь рецептом вкусного клубн ...
09.07.2021, 07:35
the_dream