Буше-бисквиты для Тирамису
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8688 раз
Однажды, не найдя в магазинах печенье Савоярди для итальянского десерта Тирамису, я решила испечь их сама и в одной из книг нашла такой рецепт. Может быть печеньки выглядят не очень, но вкус мне понравился! Ну, а в десерте их вообще не видно ;)
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахарная пудра 60 г
- Мука 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Яйца взбить с сахарной пудрой в крепкую(!) пену. Постепенно добавить муку, осторожно перемешивая.
Заполнить тестом кондитерский шприц и отсадить на противень в виде палочек (кружочков, если у Вас круглая форма для Тирамису). Мои немножко расплылись...
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Остудить. P.S.: Если Вы хотите подать печенья в виде дополнения к чаю или кофе, то их нужно посыпать сахарной пудрой.
Заполнить тестом кондитерский шприц и отсадить на противень в виде палочек (кружочков, если у Вас круглая форма для Тирамису). Мои немножко расплылись...
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Остудить. P.S.: Если Вы хотите подать печенья в виде дополнения к чаю или кофе, то их нужно посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет