Джем из алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5777 раз
Сегодня я варила из алычи джем. Он получается достаточно густой, когда полностью остывает. Цвет конечно темнеет в процессе варки, но на вкус это не влияет. Кисло-сладкий ароматный джем. Пробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Алычу кладем в мойку и замачиваем на время, чтобы более тщательно отмыть её.
Шаг 2 из 11
Алычу моем, перебираем. Для джема нужны только здоровые плоды. Порченные выбросить.
Шаг 3 из 11
Удаляем косточки и измельчаем.
Шаг 4 из 11
Вот такое пюре получается.
Шаг 5 из 11
Через сито процеживаем от крупных кусочков кожуры.
Шаг 6 из 11
Добавляем сахар и ставим на огонь.
Шаг 7 из 11
Варим помешивая время от времени, снимаем пену.
Шаг 8 из 11
Цвет меняется в процессе. Пробуйте. Уваривайте до желаемой густоты. Я продолжаю варку дальше.
Шаг 9 из 11
И вот спустя 2 часа джем готов.
Шаг 10 из 11
Разливаем по стерильным баночкам, накрываем крышками и закатываем. Хранить можно 2 года.
Готово!
Джем из алычи готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это суперский джем Как Вы и написали, кисло-сладкий Люблю его!
20 июля 2015 18:36
Ответить
спасибо Лариса!
20 июля 2015 18:54
Ответить
Кабачково-сырные гренки
Гренки – прекрасное начало дня. Гренки можно сделать сладкие и несла ...
03.07.2015, 22:15
OdryParker
Нежные овощные оладьи
Необычайно вкусные овощные оладьи, которые вам обязательно понравятс ...
10.03.2017, 22:50
Елена Калинина
Цельнозерновые оладьи из кабачков
Оладьи из молодых кабачков с добавлением чечевичной (в ингредиентах ...
15.12.2021, 12:53
ОльгаЧ
Грибной суп с зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить очень быстрый и легкий грибной супчик с зе ...
20.07.2016, 20:27
ihajse
Кабачково-морковные оладьи
Овощные оладьи это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезн ...
23.09.2018, 16:44
Marina30
Нежные оладьи с кабачком
Нежнейшие оладьи на соде с кабачком, подаются теплыми со сметаной. ...
21.08.2014, 15:41
Тория
Жареные кабачки с зеленью и кунжутом
Для приготовления этого блюда нам нужно пожарить кабачки в муке, при ...
18.05.2017, 14:14
Ира Ли
Кабачки фаршированные грибами и фаршем
Фаршированные кабачки — это всегда вкусно, красиво и празднично! А е ...
19.06.2017, 19:51
тамара агапитова
Запеканка из кабачка
Блюд из кабачков известно на сегодня великое множество – есть отдель ...
09.09.2018, 17:35
Marina30
Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски из жаренного к ...
30.11.2020, 19:07
Marina30