Салат «Королева Черешенка»
![фото рецепта: Салат «Королева Черешенка»](/uploads/picture/800/0/2014-09/1411511002_p6270491-kopiya.jpg)
- Черешня 300 г
- Ветчина 100 г
- Огурец свежий 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Бальзамичекский уксус 1 ст.л.
- Винный уксус 1 ч.л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Миндаль 20 г
- Соль, перец по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовить заправку для маринования черешни: из половины апельсина выжать сок,добавить бальзамический и винный уксус,перец и оливковое масло.Черешню освободить от косточек и замариновать на 30-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411510973__6270480.jpg)
Нарезать ветчину треугольничками.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411511021__6270482.jpg)
Огурцы нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки или другого специального приспособления.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411511004__6270483.jpg)
Помидор разрезать и вынуть мякоть,затем нарезать тонкими ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411511006__6270487.jpg)
На порционную тарелочку выложить листья салата.Полить заправкой листья салата,выложить нарезанную ветчину.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411510967__6270485.jpg)
Затем выложить пластинки огурцов,полить заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411510958__6270486.jpg)
На огурцы выложить слой помидоров и затем черешню,полить оставшейся заправкой.Измельчить миндаль,немного подрумянить его на сухой сковороде,посыпать сверху черешни.Украсить салат листьями базилика.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат «Королева Черешенка» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1411511012_p6270490f.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно