Творожный торт с вишней и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11269 раз
Торт очень вкусный, легкий и прохладный! :)
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 20 г
- Желток 1 шт.
- Мука 100 г
- Ванилин щепотка
- Для творожной начинки:
- Творог 400 г
- Сахар 50 г
- Сливки 33% 100 г
- Натуральный йогурт 100 г
- Черничный джем 50 г
- Сок лимона 0,5 шт.
- Желатин 7 листов
- Вода 50 мл
- Консервированные ананасы (кусочками) 0,5 банки
- Для украшения:
- Вишни без косточек горсть
- Брусника несколько ягод
- Ананасовый сироп 450 мл
- Желатин 4,5 листа
- Кольца ананаса 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Для теста смешать все ингредиенты, муку добавлять в последнюю очередь.
Замесить тесто, слепить шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить тесто в форму для выпечки, распределить руками по дну, проколоть вилкой в нескольких местах (для того, чтобы тесто не вздулось еще можно использовать пресс в виде гороха или фасоли, выложенных на бумагу для выпечки поверх теста). Выпекать при 180*С около 15 минут. Остудить.
Желатин замочить в воде на 10 минут. К творогу добавить сахар, йогурт, сливки, джем, сок лимона, взбить до однородности. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, остудить и добавить к творожной массе.
Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой. Аккуратно положить в неё выпеченный корж.
Сверху залить творожной массой. Затем на творожную массу выложить кусочки ананаса и поставить в холодильник до полного застывания.
Для украшения. Желатин замочить в воде на 10 минут, отжать, затем нагреть на водяной бане в небольшом количестве ананасового сиропа, остудить и добавить оставшийся сироп. Застывший торт вынуть из холодильника.
На торт выложить кольца ананаса, вишню и бруснику. Залить желе и поставить торт обратно в холодильник до застывания.
Готовый торт аккуратно вынуть из формы и наслаждаться вкусом!
Замесить тесто, слепить шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить тесто в форму для выпечки, распределить руками по дну, проколоть вилкой в нескольких местах (для того, чтобы тесто не вздулось еще можно использовать пресс в виде гороха или фасоли, выложенных на бумагу для выпечки поверх теста). Выпекать при 180*С около 15 минут. Остудить.
Желатин замочить в воде на 10 минут. К творогу добавить сахар, йогурт, сливки, джем, сок лимона, взбить до однородности. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, остудить и добавить к творожной массе.
Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой. Аккуратно положить в неё выпеченный корж.
Сверху залить творожной массой. Затем на творожную массу выложить кусочки ананаса и поставить в холодильник до полного застывания.
Для украшения. Желатин замочить в воде на 10 минут, отжать, затем нагреть на водяной бане в небольшом количестве ананасового сиропа, остудить и добавить оставшийся сироп. Застывший торт вынуть из холодильника.
На торт выложить кольца ананаса, вишню и бруснику. Залить желе и поставить торт обратно в холодильник до застывания.
Готовый торт аккуратно вынуть из формы и наслаждаться вкусом!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Катюша! :)
7 апреля 2012 12:39
Ответить
я конешна не пробывала но уверана что очень вкусно
7 апреля 2012 12:09
Ответить
Пирожное из печенья
Пирожное из печенья. Если у вас завалялось печенье, не спешите его в ...
12.01.2018, 21:41
lorik26
Творожно-ягодный тортик (без выпечки)
Нежный, очень вкусный тортик!
13.05.2013, 19:30
Елена Калинина
Пирожное из морозильника
Это пирожное я советую всем! Вкуснейшее пирожное! Каркас пирожного х ...
16.06.2015, 21:06
lorik26
Творожный десерт с черносливом и шоколадным топпингом
Вкусный и нежный десерт из творога с черносливом, печеньем и шоколад ...
27.04.2016, 19:42
HelgaZ
Десерт "Приятного аппетита""
С этим десертом меня познакомила приятельница из Словении, он очень ...
22.06.2012, 20:45
Marina30
Торт из печенья Дуэт 15 лет
Торт без выпечки на 15-летие со дня свадьбы из вертикально расположе ...
08.12.2021, 15:05
ОльгаЧ
Творожное пирожное
Такое пирожное должно понравиться детям, по консистенции творог полу ...
31.01.2015, 18:25
МарияС
Торт-суфле с малиной
Легкий торт без выпечки.
06.10.2014, 22:27
Мила
Творожный торт из печенья
Если вы любите сладости, а выпекать в духовке ничего не хочется, то ...
18.07.2019, 21:19
uliay
Шоколадная картошка с миндалем и мармеладом
Привычное пирожное Картошка в новом исполнении. ...
31.01.2014, 12:04
nnoir