Суп из ребрышек с вермишелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29172 раз
![фото рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью](/uploads/picture/800/0/2014-10/1414051892_img_7324.jpg)
Сытный супчик к обеду
Ингредиенты
- Свиные свежие ребрышки и копченые ребрышки 400 г + 300 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Вермишель 40 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев горошком по вкусу
- Болгарский перец (зеленый) 0,5 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные ребрышки копченые
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свиные ребрышки доводим до кипения, сливаем воду, промываем под проточной водой и заливаем горячей, кипяченой водой, солим, доводим до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051884_img_7297.jpg)
Шаг 2 из 7
Пластинку копченых ребрышек разрезаем на порции.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051869_img_7301.jpg)
Шаг 3 из 7
Режем мелко морковь и зеленый перец, картофель - средним кубиком
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051821_img_7305.jpg)
Шаг 4 из 7
К мясу в бульон добавляем порезанные овощи. Варим 10 минут на маленьклм огне.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051805_img_7312.jpg)
Шаг 5 из 7
Затем добавляем копченые ребрышки и специи. Варим еще 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051876_img_7314.jpg)
Шаг 6 из 7
Затем добавляем вермишель, ждем пару минут и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051889_img_7320.jpg)
Готово!
Перед подачей посыпаем зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Суп из ребрышек с вермишелью шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414051885_img_7326.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет