Пикантный салат с рукколой и апельсином.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10760 раз
![фото рецепта: Пикантный салат с рукколой и апельсином.](/uploads/picture/800/0/2012-04/1334057031_3f.jpg)
Вкусный, пикантный салат, который принесёт вашему организму только пользу!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Рукколу промыть, обсушить. С апельсина срезать корку так, чтобы обнажилась мякоть и вырезать острым ножом филе. Оливки порезать на кружочки и смешать всё это в миске.
![](/uploads/posts/2012-04/1334056803_1f.jpg)
Для заправки сложить все ингредиенты в банку с крышкой и взболтать до образования эмульсии.
![](/uploads/posts/2012-04/1334056817_zapravka.jpg)
Заправить салат заправкой, перемешать.
![](/uploads/posts/2012-04/1334056868_2f.jpg)
Подаём к столу, как вариант можно гарнировать им говяжий стейк, но для меня - это самостоятельное блюдо!
![](/uploads/posts/2012-04/1334056842_4f.jpg)
![](/uploads/posts/2012-04/1334056803_1f.jpg)
Для заправки сложить все ингредиенты в банку с крышкой и взболтать до образования эмульсии.
![](/uploads/posts/2012-04/1334056817_zapravka.jpg)
Заправить салат заправкой, перемешать.
![](/uploads/posts/2012-04/1334056868_2f.jpg)
Подаём к столу, как вариант можно гарнировать им говяжий стейк, но для меня - это самостоятельное блюдо!
![](/uploads/posts/2012-04/1334056842_4f.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Светлана, поддерживаю Ваш комментарий двумя руками, но в доме не было ни орешков ни бальзамика (а вот кунжут мне сюда ну никак не хотелось добавлять)!