Пирог с творогом и бананом

1 банан разламываем и кладем в миску.

Добавляем творог и по вкусу сахара.

Кладем 1 ст.л. сметаны.

Превращаем все в однородное пюре.

Взбиваем яйца и сметану.

застилаем форму лавашем, смазываем немного, на дно кладем еще кусочек лаваша. Снова смазываем но уже обильно.

Ровным слоем выкладываем начинку творожную (2/23 массы). Смазываем соусом, застилаем лавашем.

Нарезаем дольками бананы и раскладываем слоем.

Посыпаем хорошо сахаром, смазываем соусом, застилаем лавашем.

Снова слой творого но уже более тонкий. Снова соус, лаваш.

Теперь загибаем свисающие края лаваша и смазываем хорошо, посыпаем сахаром.

Выпекаем 1 час при 180 градусах, до румяности сверху.

Готовый пирог остужаем и только потом нарезаем. Приятного аппетита!=)