Грейпфрутовое сорбе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5131 раз
Грейпфрутовое сорбе можно ещё назвать фруктовым мороженым, так как сок грейпфрута предварительно замораживается. Таково мороженого не купишь, сделайте его сами!
Ингредиенты
- Сахар 1/3 чашки
- Вода 1/4 чашки
- Розовые грейпфруты 3 1/2 чашки сока - 4 шт.
- Лимонный сок 1/4 чашки
- Водка 2 ст. ложки
- Гранатовый сироп 1 ч. ложка
Приготовлениеболее 1 часа
В средней емкости смешайте сахар и воду, подержите сироп на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Влейте в эту жидкость грейпфрутовый сок и остальные ингредиенты, тщательно взбивая. Затем перелейте полученную смесь в металлический противень (размером 30х10 см), закройте и поставьте в морозильную камеру на 4 часа или на ночь.
Перед подачей на стол выньте сорбе из холодильника. Лопаткой продавите его поверхность так, чтобы оно распалось на крупные кусочки. Разложите десерт в охлажденные винные бокалы или десертные тарелки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет