Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10870 раз
Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.
Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).
Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.
Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.
Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).
Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.
Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Дрожжевое тесто на кефире
Основой любой сдобной выпечки является правильное дрожжевое тесто. Е ...
16.02.2022, 21:55
uliay
Блины с голубикой и взбитыми сливками
Предлагаю побаловать свою семью вкусным воскресным завтраком – блинч ...
26.09.2015, 00:08
OdryParker
Чиабатта для «ленивых»
Совершенно простой рецепт отличного хлеба, с которым справится даже ...
12.02.2015, 01:59
Елена Калинина
Дрожжевые черничные оладьи
Нельзя сказать, что дрожжевые оладьи намного сложнее приготовить, не ...
02.04.2020, 23:12
OdryParker
Кексы с грушей и яблоком
Очень нежные, тающие во рту ванильные кексы с добавлением груши и ки ...
22.04.2016, 21:10
HelgaZ
Вареники с ревенем
Вареники популярное блюдо. С какими только начинками их не делают. Я ...
09.06.2013, 03:59
тамара агапитова
Крампеты (Crumpets)
Английские оладьи из дрожжевого теста. Пекутся они в специальных фор ...
05.03.2013, 23:36
Татьяна Маражо
Фокачча
Фокачча - лепешка из сдобного теста, которую подают к обеду вместо х ...
12.08.2016, 22:26
barska
Сырный пирог с фасолью и беконом
Открытый пирог с фасолью и беконом приготовить несложно, им можно вк ...
26.07.2017, 21:10
mellorn
Манные кексы с сабайоном
Очень вкусные кексы к чаю.Сабайон готовила по рецепту Миры. ...
25.07.2012, 21:11
lakshmi