Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11028 раз

Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.


Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Пасха
Пышный, воздушный кулич из сдобного теста хорошо пропекается в мульт ...
09.08.2019, 12:51
Pearl
Улиточки с сыром и вялеными томатами
Улиточки с сыром. Сыр — моцарелла. Она нежная и вкусная, легко плави ...
08.12.2018, 21:33
Тория
Шарлотка с яблоками и свежей мятой
Нежная выпечка. Готовим в мультиварке. ...
30.06.2014, 22:04
tanana
Блинчики с творогом и малиной
Предлагаю Вам приготовить тонкие блинчики с начинкой из творога и ма ...
31.08.2021, 16:53
YulyaMukuta
Тесто для лапши на воде и лапша
Как делать домашнюю лапшу на яйцах я давала рецепт здесь https://vp ...
30.05.2019, 18:01
тамара агапитова
Постный кофейный пирог
Постный кофейный пирог - вкусный, ароматный, простой в приготовлении ...
05.02.2020, 15:08
Rikki
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке - это замечательный ...
18.05.2017, 11:25
Елена Калинина
Песочное печенье на сковороде
Предлагаю вашему вниманию рецепт песочного печенья на сковороде. Так ...
15.11.2020, 13:23
Yulia.
Шоколадно-яблочный пирог с ореховой крошкой и шоколадной глазурью
Роскошный и вкуснейший шоколадно-яблочный пирог с ореховой крошкой о ...
17.09.2015, 22:22
lakshmi
Апельсиновые кексы
Предлагаю приготовить ароматные апельсиновые кексы. Готовятся они пр ...
03.10.2021, 20:47
Yulia.