Творожно-шоколадный пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11231 раз

Сытный красивый пирог.
Ингредиенты
- Шоколад (у меня 56%) 100 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Сахар 1 стакан ( 230 г)
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт (у меня крупнее средних)
- Мука 1 стакан (брала 160 гр)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Творог 400 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар пол ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Размягченное масло растереть с сахаром и солью,затем вбить по одному яйца, добавить растопленный шоколад (растапливала на водяной бане), разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.


Творог размять вилкой (лучше протереть через сито), растереть с ванилью и яйцами, добавить сгущёнку и всё взбить, добавить муку.

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.Сверху каждого круга налить по ложке шоколадного теста и. т. д.,пока тесто не кончится (по принципу приготовления пирога Зебра).

Затем по смеси ножом провести зигзагообразные линии,сделав рисунок, но не доставая до нижнего шоколадного теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. Время выпечки - у меня приготовилось за 45 минут.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пасиб)
20 апреля 2012 08:51
Ответить
Очень хороший пирог.
20 апреля 2012 08:49
Ответить
Сырники творожные с яблоками
Сырников много не бывает! Мы любим их в разном виде и с разными начи ...
24.04.2018, 15:34
uliay
Творожное суфле с зеленой фасолью
Воздушное, нежное суфле с ароматной начинкой. Вкуснее всего есть его ...
01.12.2011, 22:39
belis07
Нежные сырники с сушеной вишней
Нежные сырники с сушеной вишней - вкусный, сытный и полезный завтрак ...
16.02.2018, 21:44
Ира Ли
Сырники с персиками и мятой
Сырники - прекрасное блюдо для завтрака. Их можно разнообразить любы ...
20.07.2017, 22:21
OdryParker
Творожная запеканка с вареной сгущенкой
Предлагаю Вам приготовить порционную творожную запеканку с вареной с ...
14.01.2021, 15:33
YulyaMukuta
Сырники с вишней и шоколадом.
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные с ...
07.07.2012, 23:24
Мила
Творожно-яблочный пирог
Представляю Вашему вниманию пирог с яблоками из творожного теста с п ...
15.12.2017, 10:47
ОльгаЧ
Десерт из творога тыквы и киви
Этот десерт из творога с тыквой и киви очень простой и быстрый в при ...
10.01.2016, 17:47
lorik26
Вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
Вся изюминка рецепта в соусе.Мне очень понравилось сочетание малины ...
04.06.2013, 13:29
Deva
Творожное печенье с имбирем
Хочу предложить рецепт творожного печенья с добавлением молотого имб ...
30.04.2021, 05:35
the_dream