Грибной салат
- Грибы сухие горсть
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый пучок
- Шпинат пучок
- Листья салата 5 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 3 ст. ложки
- Горчица сухая щепотка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус 0.5 ч. ложки
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Сухие грибы заливаем водой и оставляем на 30 минут.
Нарезаем на кусочки грибы и репчатый лук. На сковородку с растительным маслом выкладываем порезанные грибы с луком и обжариваем 15 минут на слабом огне.
Зеленый лук нарезаем и маринуем бальзамическим уксусом.
Нарезаем листья шпината и добавляем к зеленому луку.
Отваренный картофель чистим и режем на кусочки.
Далее, нарезаем отварные яйца и добавляем в салат.
Добавляем обжаренные грибы с луком.
Готовим заправку для салата. Соединяем сметану, горчицу, соевый соус и все перемешиваем. Горчицу можно использовать сухую или столовую. Заправляем салат.
На плоскую тарелку выкладываем зеленые листья и кладем в них порции грибного салата.
Сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. Грибной салат готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
Татьяна Маражо