Гречневое печенье «Ассорти»
- Хлопья гречневые 1 стак.
- Масло сливочное 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 1,5 стак.
- Чернослив 50 гр.
- Курага 50 гр.
- Шоколад 25 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья ячменные
- Тип блюда:Полдник
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром,добавить яйцо,сметану и перемешать.
Добавить гречневые хлопья,муку, смешанную с разрыхлителем теста и замесить тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.
Курагу и чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15-20 минут, слить воду. Курагу, чернослив и шоколад мелко нарезать.
Часть теста раскатать в виде круга, толщиной 0,5 см.
Равномерно выложить шоколад и вдавить в тесто.
С помощью круглой формы или стакана вырезать круги.
Из оставшегося теста так же сформировать кружки.
Далее раскатать второй пласт теста, выложить чернослив, вдавить в тесто, вырезать кружки с помощью формы или стакана.
И так же раскатать третью часть теста, выложить курагу, вдавить в тесто и вырезать кружки.
Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Senata