Морковный пирог с грушевым повидлом
- Сахар 1 ст. ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Морковь 1 шт.
- Орехи грецкие 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. ложки
- Повидло 2 стакана
Сахар и яйцо взбиваем до светлой пены.
Добавляем подсолнечное масло и перемешиваем.
Далее насыпаем муку и добавляем гашенную уксусом соду.
Морковь трем на мелкую терку и добавляем в тесто. Грецкие орехи измельчаем и высыпаем к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваем.
Тесто перекладываем в силиконовую форму. Пальцы или ложку смазываем подсолнечным маслом и распределяем тесто по дну формы.
Заготовку для пирога отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 12-15 минут. Затем форму достаем из духовки.
Теплое грушевое повидло выкладываем на пирог и опять ставим форму в духовку. Готовим минут 15 при температуре 180 градусов.
Пирог остужаем и нарезаем. По желанию сверху можно посыпать измельченными грецкими орехами. Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно