Морковный десерт с курагой
Десерт сладкий и полезный, а если морковь очень сладкая, то можно убрать имбирный сироп из состава. После выпекания обязательно остудите полностью десерт, в горячем виде он не будет таким вкусным и насыщенным. Можно добавить еще цедру одного лимона, для усиления аромата. Удачи!
- Морковь 500 г
- Курага 200 г
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 200 г
- Апельсин 1 шт
- Семечки 5 ст.л
- Кунжут 3 ч.л
- Мед натуральный 3 ст.л
- Соль щепотка
- Кардамон молотый по вкусу
Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 градусов.
Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.
Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.
Противень застелите фольгой или пергаментом, очень хорошо смажьте растительным маслом. Разровняйте морковную массу, толщина не более 2 см.
Выпекайте примерно 20 минут, после чего горячий десерт порежьте на квадратики и отправьте в духовку еще на 10 минут.
Готовый корж хорошо остудите, потом разломайте по линиям и подайте к столу. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно