Запеченные овощи в томате
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5930 раз
Запеченные овощи в томате. Это отличный рецепт из набора овощей, который вы можете собрать на свой вкус, приготовленный в томатном соке. Блюдо вкусное и полезное. Подавать овощи можно с рисом, картофелем, пастой и кашей.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Брокколи 5-6 соцвет
- Кабачок 3-4 ломтик
- Перец болгарский 1/3 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сок томатный 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте овощи не очень мелко - нарезка любой формы. Нарежьте лук и морковь.
Шаг 2 из 8
Нарежьте болгарский перец.
Шаг 3 из 8
Добавьте соцветия брокколи и нарежьте ствол брокколи.
Шаг 4 из 8
Добавьте кабачок (у меня замороженный). Нарежьте пластинами чеснок.
Шаг 5 из 8
Посолите, поперчите - я использовала специи для шашлыка.
Шаг 6 из 8
Влейте томатный сок, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Переложите в форму для запекания, накройте фольгой и тушите в духовке при температуре 180 гр. минут 30.
Готово!
Я подавала с рисом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
чары
супер
23 февраля 2019 07:58
Ответить