Сырники с кленовым сиропом

Нам понадобится жирный творог.

Творог обязательно протрите через сито, или прокрутите через мясорубку. Не пробивайте блендером, творожная масса будет жидкой, а сырники будут расползаться.

Изюм залейте минут на 20 горячей водой.

В творог добавьте половину кленового сиропа, и 2 ложки сахара.

А также добавьте крупу манную.

Если любите добавьте ванильную эссенцию, или ванильный сахар.

Добавьте яйца. У нас одно оказалось с двумя желтками.Последним ингредиентом будет изюм.

Тщательно перемешиваем и формируем небольшие сырники.Панируем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле на сковороде.

Начинаем оформлять подачу. На тарелку выкладываем сырники. Рядом наливаем сметану и ложкой как бы размазываем её в тарелке по форме круга. Кленовым сиропом рисуем спираль. Затем зубочисткой от центра к краям проводим полосочку к краю тарелки имитируя паутинку.