Яйца фаршированные в скорлупе (Jajka faszerowane w skorupce )
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9968 раз
Это рецепт польской кухни. А так как, Польша наш ближайший сосед, то и у нас в обиходе много польских рецептов.Начинку делают разной. Я предлагаю ту, которая любима мною с детства. Это очень вкусно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук зеленый 8 перьев
- Укроп 3 вет.
- Салями 4 ломтика
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Варим яйца в течении 7-8 минут, охлаждаем. А теперь самое интересное. Берём тонкий острый нож, без зубчиков. Ножом разрезаем яйцо по длине на 2 равные половинки. Перерезав яйцо убираю мелки крошки скорлупы.
Шаг 2 из 8
В начинку нам понадобится зелёный лук и укроп.
Шаг 3 из 8
Лук и укроп измельчают.
Шаг 4 из 8
Из яиц вынимаем желтки.
Шаг 5 из 8
Салями нарезаем очень маленькими кубиками и соединяем с луком, зеленью, желтками.
Шаг 6 из 8
Заправляем майонезом.
Шаг 7 из 8
Начиняем половинки яиц начинкой, разравниваем, чтобы не было горбочка. Разогреваем сковороду, обжариваем начинкой выкладываем на сковороду. Жарим так, чтобы только чтобы начинка слегка стала золотистой.
Готово!
Яйца готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо :) Моя мама (полька) измельчала белок тоже и добавляла только чеснок, лук-резанец, черный перец, куркуму и иногда грибы. Подавала с картошкой пюре. Я тоже так делаю, но приправы другие. Поэкспериментируйте с приправами :)
15 апреля 2020 20:38
Ответить
Знаю, ела такие, очень вкусно!
16 марта 2015 23:28
Ответить
Как интересно !
15 марта 2015 23:14
Ответить
Интересная идея! Чем возиться с заливными яйцами.. лучше так приготовить. Тоже на Пасху вариант.
15 марта 2015 22:55
Ответить
Помидоры маринованные с хреном на зиму
Предлагаю вам заготовить помидоры, маринованные с хреном на зиму.Пол ...
13.08.2017, 18:03
Елена Калинина
Аджика с базиликом, замороженная на зиму
Сохранить витамины и ароматы лета помогают вот такие простые заготов ...
08.09.2015, 00:33
mnat
Томатный сок на зиму
Замечательный томатный сок на зиму
17.11.2014, 18:04
Tanufka12
Салат из помидоров с твердым сыром и яйцами
Вкуснейший салатик из свежих помидоров с добавлением отварных яиц и ...
04.08.2016, 20:39
HelgaZ
Маринованные зеленые помидоры
Из зеленых и бурых помидоров можно приготовить отличную заготовку на ...
07.10.2017, 20:21
Zoya7
Салат "Свежесть"
Зимой мы все вспоминаем лето с его свежими и ароматными, сочными ово ...
16.12.2017, 20:52
Ellisa
Помидоры в собственном соку
Каждый год консервирую несколько банок помидоров в собственном соку. ...
20.09.2016, 21:45
тамара агапитова
Суп-пюре из печеных овощей
Вкусный и сытный суп-юре из печеных овощей, грибов и сметаны. ...
27.09.2014, 00:35
Oduvanchik
Овощной салат с мягким творогом, кунжутом и семенами чиа
Овощной салат с мягким творогом, кунжутом и семенами чиа получается ...
21.05.2020, 13:39
1234tatyana
Аджика на зиму
Аджика - это отличная заготовка на зиму. Она прекрасно подойдет к лю ...
05.09.2016, 21:18
тамара агапитова