Шампиньоны с курицей и картофелем в горшочках

Картофель почистить и порезать кубиками. Уложить на дно горшочков. Сверху положить ложку сметаны. Немного посолить.

Затем укладываем измельченный лук, морковь и укроп.

Потом укладываем порезанное небольшими кусочками куриное филе и шампиньоны.

Заливаем наполовину водой. Еще немного солим, закрываем ложкой сметаны и посыпаем универсальной приправой. Приправу можно использовать специальную, для курицы или для грибов.

Ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо вынимаем из духовки, посыпаем натертым сыром и украшаем веточкой укропа. Закрываем горшочки крышечкой, чтобы сыр расплавился.
Подаем в горшочках. Приятного аппетита!