Десерт «Тирамису»
Понравился 7 поварам
Просмотрен 5675 раз
![фото рецепта: Десерт «Тирамису»](/uploads/picture/800/0/2015-03/1427296060_2w9mqbnawwo.jpg)
Нежнейший десерт "Тирамису"
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахарная пудра 0,25 ст
- Соль щепотка
- Сыр маскарпоне 250 гр
- Печенье Савоярди 200 гр
- Кофе растворимый 1 ч л
- Коньяк 1 ст л
- Вода 150 мл
- Какао-порошок 1 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Желтки отделяем от белков. белки ставим в холодильник
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427295970_jcftrifyo9a.jpg)
Шаг 2 из 11
К желткам добавляем сахарную пудру.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296009_elzmwxd9an4.jpg)
Шаг 3 из 11
взбиваем желтки с пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296027_w47kj-mycje.jpg)
Шаг 4 из 11
к взбитым желткам добавляем сыр маскарпоне, и аккуратно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427295971_tu1zzu8sleq.jpg)
Шаг 5 из 11
белки взбить со щепоткой соли, до стойких пиков.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296011_roovzm6e4ug.jpg)
Шаг 6 из 11
постепенно вводим белки в остальную массу.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296048_vbjrsuu_dzm.jpg)
Шаг 7 из 11
кофе залить кипятком и добавить коньяк.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296021_icj8-mpc2_0.jpg)
Шаг 8 из 11
низ формочки смазываем кремом.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296056_tztmk_ablzc.jpg)
Шаг 9 из 11
каждое печенько макаем в кофе.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296044_ductxthbglo.jpg)
Шаг 10 из 11
печенье выкладываем следующим слоем.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427296012_r2teqz8jax8.jpg)
Готово!
и так формируем десерт до конца, последний слой обильно крем. сверху посыпаем какао порошком через ситечко.
![Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427295973_2w9mqbnawwo.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
27 марта 2015 00:11
Ответить
Пирожное "Картошка
Воспоминания о детстве. Я очень любила такие пирожные, которые стоил ...
06.05.2012, 14:22
lakshmi
Чизкейк без выпечки
Хочу предложить интересный вариант чизкейка приготовленного без выпе ...
06.07.2021, 07:45
the_dream
Десерт из печенья с орехами без выпечки
Вкусный десерт необязательно печь в духовке. Делюсь с вами рецептом ...
18.04.2021, 14:43
Pearl
Ореховое пирожное «Картошка»
Советская вкусняшка пирожное картошка популярна и в наше время. Его ...
06.02.2018, 23:14
Pearl
Чизкейк Нью Йорк с лаймовым вкусом
Предлагаю вашему вниманию ароматный и вкусный рецепт чизкейка с лайм ...
20.10.2021, 11:32
Marina30
Печенье с маршмеллоу
Из готовых продуктов быстро можно приготовить вкусное печенье с нач ...
25.03.2014, 19:59
Татьяна Маражо
Пирожное «Картошка» с черносливом
Пирожные "Картошка" вкусный десерт из печенья и сгущенного молока. В ...
27.02.2017, 23:20
Pearl
Десерт с грейпфрутом
Для тех, что любит вкусные десерты, не требующие долгого приготовлен ...
28.02.2018, 13:36
Pearl
Тирамису с киви и бананом
Вкусный десерт без выпечки а-ля тирамису из песочного печенья с бана ...
14.02.2020, 15:48
Pearl
Конфеты Елочные игрушки
Предлагаю еще один вариант приготовления домашних конфет. Интересное ...
14.12.2017, 21:28
Pearl