Вход

Торт с сюрпризом

Понравился 0 поварам Просмотрен 4010 раз
фото рецепта: Торт с сюрпризом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычный на вид торт прячет внутри яркие коржи . Этот торт я готовила на детский день рождения в школу. В школах для таких случаев имеется список того, что может входить в состав торта и чего быть не должно. Поэтому этот торт я готовила по всем предложенным нормам )) Ну, и со своей фантазией )
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену.
Желтки размешать с сахаром до бела затем влить растопленное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №1
Шаг 2 из 10

Вспыпать муку с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №2
Шаг 3 из 10

Ввести взбитые белки.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто разделить на равные части и окрасить пищевым красителем.
В отношении красителя дело каждого использовать или нет. Я использую хороший, натуральный, рекомендуемый французкими кондитерами.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №4
Шаг 5 из 10

Выпечь коржи .
Каждый корж печь при 200 С 5-6 мин.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №5
Шаг 6 из 10

Для крема сливки, клубнику и сахар взбить ручным блендером.
Поставить на огонь и довести до кипения. Отдельно в 100 мл. холодной воды развести 20 гр. крахмала (кукурузный) и ввести в горячую смесь. Дать крему загустеть после чего остудить.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №6
Шаг 7 из 10

Промазать коржи.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №7
Шаг 8 из 10

На водяной бане растопить шоколад, затем добавить сливочное масло. Хорошо размешать и обмазать торт со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №8
Шаг 9 из 10

Украшаем по вкусу..

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №9
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Торт с сюрпризом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тортик,
Спасибо, Танюша ! smile Какая доча такой и тортик хотелось приготовить !
8 сентября 2014 17:24
Обалденный тортик!!!!!!!!!!!!!!
8 сентября 2014 16:59
Апрель,
Спасибо, Алечка !
Мне идея таких тортов очень нравится ! С виду обычный, а разрезал .. и, ах ! wink
15 июня 2014 22:33
шикарно как Татьяна love , вчера подобный разглядывала рецепт winked
15 июня 2014 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам