Печенье с вареньем
- Мука пшеничная 550 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 220 г.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Варенье 500 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку
Замешиваем густое тесто. Берём два пакета. От четвёртой части до трети всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета кладем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, большой можно разместить просто в холодильнике.
Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста.
Сверху смазываем вареньем. У меня два вида варенья - яблочное и черноплодно-рябиновое.
Сверху для кислинки я посыпала размороженные ягоды черной смородины.
Маленький кусок теста достаём из морозилки. Трём его на тёрке и крошкой засыпаем вареньем.
Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до румяной корочки.
Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
zamechatelniye zavtra je poprobuyu sdelat