Шоколадное печенье с пряностями
![фото рецепта: Шоколадное печенье с пряностями](/uploads/picture/800/0/2016-04/1461608758_glavnaya.jpg)
- Сливочное масло 100 г.
- Сахар 70 г.
- Мука пшеничная 190-200 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 2-3 ч. л.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Корица 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Просеять на рабочий стол пшеничную муку, добавить молотый имбирь, корицу, какао-порошок, разрыхлитель теста, смешать.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461607759_1.jpg)
Добавить холодное сливочное масло нарезанное на кубики, порубить вместе с мукой ножом в крошку. Добавить сахар и яйцо. Замесить тесто. Возможно вам понадобится чуть больше или меньше пшеничной муки.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461607862_2.jpg)
Тесто должно получиться слегка липнущее к рукам, не забивайте сильно мукой. Попробуйте на вкус, отрегулируйте вкусовые качества. Поместить тесто в пищевую пленку и отправить на 1-2 часа в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461607959_3.jpg)
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто (тесто тоже присыпать мукой) любой толщины, но не слишком тонко, я раскатала тесто примерно 0.7-1 см. Выдавить любые формочки.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461608214_4.jpg)
Выложить тесто на противень застеленный пекарской бумагой, выпекать при температуре 180 градусов. Печенье выпекается очень быстро, буквально 5-7 минут, следите, как посветлеет, готово.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461608284_5.jpg)
Дать остыть, готово! Печенье можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью и т. д. Я посыпала чать сахарной пудрой, часть смазала растопленным черным шоколадом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье с пряностями шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461608401_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)