Шоколадный кекс на сметане с цукатами

Смешать яйца с сахаром при помощи венчика (вилки).



Соду погасить лимонным соком.



К яичной массе добавить сметану, муку, какао, погашенную соду. Перемешать.



Ввести цукаты, перемешать.



В силиконовую форму для кексов вылить тесто (если используете металлическую форму, то смажьте маслом и посыпьте форму манкой).
Выпекать при 180С 40 минут (проверьте на сухую зубочистку).



Готовый кекс охладить немного в форме, а потом на решётке.



Посыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!