Добавить или исключить ингредиенты

Тарталетки с селёдочным муссом.

7-05-2015, 20:53 Понравился 2 поварам Просмотрен 6873 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

7-05-2015, 20:53

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Никогда не могла предположить, что сельдь и творог сочетаются. А если быть точнее, то творог в муссе совершенно не ощущается, а мусс настолько нежный, что его не нужно жевать. Он буквально тает во рту. Советую приготовить.Если нет тарталеток, не проблема, муссом можно намазать хлебушек, это невероятно вкусно, легко и займёт несколько минут.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Филе сельди
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Нам понадобится филированная сельдь.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с селёдочным муссом. шаг №1

Шаг 2 из 6

А также понадобится творог.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с селёдочным муссом. шаг №2

Шаг 3 из 6

Яйца отвариваем, чистим.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с селёдочным муссом. шаг №3

Шаг 4 из 6

В чашу ручного блендера выкладываем сельдь, крупно порезанные яйца, творог, сметану. Блендером пробиваем содержимое. Пробить нужно хорошо.Масса должна стать гладкой и по консистенции напоминающей крем.