Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольный мусс с сельдью

    Понравился 4 поварам Просмотрен 7897 раз
    фото рецепта: Свекольный мусс с сельдью
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Отличная закуска под водку и без нее.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Отвариваем свеклу и соединяем с сельдью.

    Свекольный мусс с сельдью

    Измельчаем в пасту.

    Свекольный мусс с сельдью

    Творожный сыр соединяем со сметаной и взбиваем.

    Свекольный мусс с сельдью

    Добавляем свекольный сок, зелень, перец и если нужно соль.

    Свекольный мусс с сельдью

    Соединяем со свекольно-селедочной массой.



    Желатин заливаем двумя столовыми ложками холодной воды. Даем немного набухнуть и ставим на водяную баню. Когда желатин расплавится, немного охлаждаем и заливаем в суфле. Раскладываем в стаканы и ставим на холод часа на 2-3.

    Свекольный мусс с сельдью

    Достаем.

    Свекольный мусс с сельдью

    Едим.

    Свекольный мусс с сельдью
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Беру на заметку! Красиво!
    24 ноября 2012 15:55
    Ответить
    Zoya7
    lakshmi, Мы с мужем тоже вчера ели без водочки. По-моему совсем не плохо.
    11 мая 2012 09:57
    Ответить
    lakshmi
    Отличная закусочка,пробовала такую,только без водочки wink
    11 мая 2012 00:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам