Свекольный мусс с сельдью
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6716 раз
Отличная закуска под водку и без нее.
Ингредиенты
- Сельдь 150 г.
- Свекла отварная 150 г.
- Сметана 4-5 ст.л.
- Творожный сыр или пастообразный творог 100 г.
- Сок свекольный 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень 20 г.
- Желатин быстрорастворимый 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Отвариваем свеклу и соединяем с сельдью.
Измельчаем в пасту.
Творожный сыр соединяем со сметаной и взбиваем.
Добавляем свекольный сок, зелень, перец и если нужно соль.
Соединяем со свекольно-селедочной массой.
Желатин заливаем двумя столовыми ложками холодной воды. Даем немного набухнуть и ставим на водяную баню. Когда желатин расплавится, немного охлаждаем и заливаем в суфле. Раскладываем в стаканы и ставим на холод часа на 2-3.
Достаем.
Едим.
Измельчаем в пасту.
Творожный сыр соединяем со сметаной и взбиваем.
Добавляем свекольный сок, зелень, перец и если нужно соль.
Соединяем со свекольно-селедочной массой.
Желатин заливаем двумя столовыми ложками холодной воды. Даем немного набухнуть и ставим на водяную баню. Когда желатин расплавится, немного охлаждаем и заливаем в суфле. Раскладываем в стаканы и ставим на холод часа на 2-3.
Достаем.
Едим.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Беру на заметку! Красиво!
24 ноября 2012 15:55
Ответить
lakshmi, Мы с мужем тоже вчера ели без водочки. По-моему совсем не плохо.
11 мая 2012 09:57
Ответить
Отличная закусочка,пробовала такую,только без водочки
11 мая 2012 00:59
Ответить
Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами -черри
Вкусный,сытный пирог.
24.01.2012, 21:20
Ellisa
Рулет из лаваша с рыбой
Люблю делать холодные закуски. Приготовил рулетик и в холодильник, ж ...
29.08.2016, 17:24
Тория
Десерт из лаваша с шоколадом и сыром
Десерт из лаваша с шоколадом и сыром с плесенью. Этот сыр отлично со ...
03.09.2018, 10:09
lorik26
Рулет из лаваша в томатном соусе
Рулет из лаваша в томатном соусе готовится очень быстро и просто. В ...
14.11.2020, 16:22
Rikki
Блинчики с мясом в лаваше
Блинчики с мясом и сливочным сыром в лаваше. Это очень вкусные и быс ...
28.02.2016, 21:33
lorik26
Сосиски в лаваше с маринованным луком и морковью
Сосиски в лаваше с маринованным луком и морковью - очень вкусная зак ...
30.10.2017, 16:43
Nadin 05
Фаршированный лаваш в итальянском стиле
Фаршированный лаваш в итальянском стиле. Для фаршировки армянского л ...
05.02.2017, 19:02
lorik26
Закуска из лаваша
Очень быстрая и сытная закуска из лаваша с колбасой и сыром. ...
27.12.2012, 19:17
Julcha
Лаваш с творогом и овощами
Из лаваша можно приготовить на скорую руку быстрый и вкусный и питат ...
22.04.2016, 15:40
тамара агапитова
Сосиски в лаваше
Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски ...
13.05.2019, 19:58
тамара агапитова