Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4853 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Мясная пицца на слоеном тесте с маринованным огурцом
Рецепты пиццы из слоеного теста разнообразны. Она сытная, вкусная и ...
23.03.2019, 12:39
Marina30
Пескарики
Такая горячая закуска будет желанной на любом столе. И дети и взросл ...
12.09.2012, 20:58
Ellisa
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему! ...
Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам ...
01.06.2012, 21:09
mama Tasi
Булочки из слоеного теста с мясом курицы
Быстрые булочки из слоеного теста на завтрак. Для начинки выбрала ку ...
28.03.2016, 00:29
HelgaZ
Печень с кунжутом
Предлагаю рецепт закусочного, не сладкого печенья. Результат выпечки ...
03.02.2017, 18:39
Marina30
Слоеная лепешка " Ассорти "
Хочу вам предложить приготовить для наших самых младших жителей мини ...
30.04.2017, 16:15
ihajse
Гриссини с сыром
Сегодня я приготовила палочки с сыром. Это очень вкусно, легко и быс ...
13.05.2016, 20:56
тамара агапитова
Слоёные открытые пирожки и палочки
Сегодня хочу рассказать, как приготовить изделия из слоёного без дро ...
07.03.2021, 12:55
тамара агапитова
Пирог "Ягодно-фруктовый соблазн"
Для любителей ягод и фруктов, очень простой, но вкусный и красочный ...
27.06.2013, 20:34
mellorn
Слоеные корзиночки со сгущенкой и творогом
Корзиночки из слоеного дрожжевого теста с творогом и вареной сгущенк ...
24.05.2021, 23:51
Елена Калинина