Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4738 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Ореховое печенье
Попробуйте приготовить вкусное, песочное печенье с ореховой начинкой ...
11.01.2019, 21:38
uliay
Печенье «Пропеллер»
Вкусное двухцветное печенье в виде пропеллера. ...
16.02.2015, 09:16
mnat
Квас из сосновых иголок
Хвойный квас не только вкусный и простой в приготовлении, но он еще ...
27.08.2015, 17:04
lorik26
Маффины
Маффины - это простая, сдобная выпечка, с приготовлением которой сп ...
09.04.2018, 09:54
uliay
Освежающий напиток из виноградных листьев
Очень интересный напиток , по вкусу похож на березовый сок. Скоро по ...
02.04.2012, 22:27
LesKra
Вишневый пирог с лимонным сиропом.
Этот пирог я готовила по рецепту Джейми Оливера. Он готовил английск ...
19.06.2015, 15:16
lorik26
Радужный рождественский кекс
Веселый праздничный кекс для вашего стола,можно сделать без красител ...
09.01.2014, 01:02
Апрель
Пирог "Чайный"
Простой и быстрый пирог с очень необычным вкусом. Чай играет не посл ...
02.04.2014, 07:22
Тория
Тарт с крыжовником
Лето - обилие фруктов и ягод. Небольная ягода - крыжовник, кладезь в ...
22.07.2015, 21:56
mellorn
Яблочный пирог на кислом молоке
Этот пирог настоящая палочка выручалочка.У меня часто остаётся молок ...
26.12.2012, 01:32
lakshmi