Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5048 раз
Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Пюре из персиков и сока в заморозку
Пюре из персиков и сока в заморозку . Лето - это чудесная пора, она ...
18.07.2017, 16:39
ihajse
Десерт из персика для взрослых
Десерт из персиков для взрослых. Десерт готовится с ликером. Ликер б ...
29.07.2019, 18:19
lorik26
Персик с творогом и шоколадом
Легкий, сочный и полезный десерт. Вкус персика хорошо сочетается со ...
06.11.2015, 00:04
mnat
Смузи на кефире с малиной и персиком
Смузи на кефире с малиной и персиком. Такой быстрый в приготовлении ...
20.09.2019, 18:30
lorik26
Сальса из овощей с персиками
Предлагаю вам приготовить замечательную освежающую сальсу из овощей ...
18.12.2016, 22:46
lakshmi
Летний фруктовый салат
Летний фруктовый салат. Хочу поделиться с вами рецептом приготовлени ...
24.06.2017, 14:10
ihajse
Кукурузная каша с персиком и творогом
Кукурузная каша с персиком и творогом. Надоели овсяные каши на завтр ...
22.06.2020, 12:28
lorik26
Маффины с персиками
Маффины на ряженке с персиками. Они получаются очень пышные, мягкие, ...
26.09.2021, 20:35
YulyaMukuta
Персики консервированные половинками
Персики консервированные половинками это очень вкусный и ароматный ...
03.09.2016, 17:20
AnnaLina
Персиковое варенье с миндалем
Персиковое варенье с миндалем получается необыкновенно вкусное, аром ...
12.10.2013, 21:32
тортик