Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4670 раз

Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Пирог на кислом молоке с грецкими орехами
Пирог этот получается очень вкусный как в сладком варианте, так и в ...
07.04.2014, 19:31
Oduvanchik
Хлеб с чесноком и луком в хлебопечке
Хлеб вкусный. Не слишком высокий, но имеет очень интересный вкус. ...
04.06.2014, 14:40
nnoir
Хрюшки
Наверное все мы любим выпечку, сладкую, ароматную, домашнюю. А дети? ...
10.04.2014, 13:31
Тория
Хлеб-бублик Ciambella с хрустящей корочкой
Простой рецепт итальянского хлеба с хрустящей корочкой и воздушным м ...
19.01.2013, 19:59
barska
Вареники с картофелем, тыквой и зеленым луком
Вареники с картофелем любят все. Блюдо, можно сказать народное, прос ...
05.01.2017, 19:00
Zoya7
Воздушный бисквит (основа для бисквитных изделий)
Правильно приготовленный - нежный, воздушный бисквит очень важен для ...
28.03.2014, 09:27
Marina30
Джалеби (индийская сладость)
Джалеби – популярное сладкое блюдо индийской кухни. Представляет соб ...
30.04.2014, 19:44
Вьюга
Домашняя яичная паста
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней лапши, спагетти или тортел ...
21.01.2021, 13:53
Marina30
Венгерская ватрушка
Очень вкусная творожная выпечка, почти торт. Спасибо Людмиле Новосёл ...
26.09.2012, 11:03
Мисс
Пшенично-ржаной хлеб
Если вы еще не пекли дома хлеб, то уже пришло время это сделать. Дом ...
17.11.2017, 23:11
uliay