Пирог с мандаринами «Под миндальной черепицей»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4415 раз

Очень простой творожный пирог из серии "Гости на пороге". Самое вкусное - миндальная "крыша".
Ингредиенты
- Творог (у меня был зернистый) 200 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар (100-200 г - в тесто; 100 г - для заливки) 200-300 г
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыxлитель теста 2 ч.л.
- Мука (зависит от помола, приблизительно) 200-250 г
- Соль 1 г
- Мандарин (консервированные) 300 г
- Миндаль (пластинками; для заливки) 200 г
- Молоко (для заливки) 4 ст.л.
- Масло сливочное (для заливки) 125 г
- Мед (жидкий; для заливки) 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Смешать яйца, творог, сахар, соль, разрыхлитель до однородности. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!


Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Мандарины сцедить из баночки и распределить по пирогу. Выпекать в духовке при тем-ре 180 градусов около 30 минут. Готовность проверить спичкой и по румяности краёв пирога.

Для заливки: растопить в чугунке сливочное масло, молоко, мёд, сахар, добавить миндаль и довести до кипения.

Распределить миндальную заливку по пирогу и отправить в духовку ещё на 10 минут, чтобы "схватилась".

Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, наверное, нужно попробовать!! Спасибо)))
19 февраля 2013 17:25
Ответить
Сербский хлеб
Очень вкусный хлеб, мягкий внутри и с хрустящей корочкой. Его не нуж ...
23.05.2015, 15:56
Tanufka12
Лимонный пирог с яблоками
Простой, но ароматный и вкусный пирог. ...
19.11.2014, 19:31
mellorn
Оладьи на молоке с корицей
Эти пышные, воздушные оладьи можно быстро приготовить к воскресному ...
10.06.2016, 11:07
ОльгаЧ
Булочки с абрикосами
Предлагаю вам попробовать приготовить вкусные и пышные булочки. Дела ...
20.07.2015, 15:34
AnnaLina
Луковый хлеб с прованскими травами
Луковый хлеб с прованскими травами. Я впервые готовила такой хлеб с ...
13.07.2016, 19:05
lorik26
Мадлены шоколадные
Шоколадные мадлен получаются не совсем уж шоколадные, но с достаточн ...
21.05.2015, 11:30
bvlena
Венесуэльский пирог
Предлагаю вам очень необычный пирог из песочного теста,наполненный б ...
27.09.2012, 23:56
lakshmi
Фокачча со свежим базиликом и перцем чили
Фокачча со свежим базиликом и перцем чили. Это рецепт хлеба для люби ...
10.04.2018, 12:34
lorik26
Песочные сердечки
Конечно, можно вырезать не только сердечки, а елочки или мишек, прос ...
13.02.2013, 01:14
Апрель
Пирожки с маринованными огурцами
Нежнейшие пирожки с маринованными огурцами воздушная, оригинальная и ...
05.04.2019, 23:14
Olle