Гуляш с капустным гарниром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3874 раз
Нежное мясо в сопровождении овощей со сливками!
Ингредиенты
- Ребра свиные 250 гр
- Вода 1 л
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Морковь 3 шт
- Лук белый 2 шт
- Сливки 20% 100 мл
- Масло растительное 5 стол.л.
- Соль морская
- Перец душистый
- Розмарин
- Тмин семена
- Перец кайен
- Паприка 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезать мясо кусочками. В глубокой кастрюле мясо обжарить на растительном масле 3-5 минут
Шаг 2 из 8
Добавить все специи
Шаг 3 из 8
Долить воды. Варить 1 час на медленном огне
Шаг 4 из 8
Нарезать капусту большими кубиками
Шаг 5 из 8
Очистить и нарезать крупно морковь и лук
Шаг 6 из 8
Добавить овощи к мясу. Варить еще 20 минут
Шаг 7 из 8
Добавить сливки. варить 3-5 минут. Снять с огня
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет