Пицца с куриной печенью

Печень посолить и посыпать специями по вкусу, добавить немного оливкового масла и перемешать.

Обжарить на сковороде в течении 1 минуты с каждой стороны.

Тесто раскатать в тонкую лепешку, намазать томатный соус.
Посыпать тертым пармезаном, это по желанию.

Разложить кусочки печени и репчатый лук.
Пиццу поставить в духовку при 220С на нижний уровень на 15 минут.
Затем поднять под гриль еще на 5 минут. Когда пицца будет готова поверхность
посыпать натертой на терке моцареллой.

Приятного аппетита !