Брускета – вариант закусочных бутербродов, родом из Италии. Его особенность заключается в том, что хлеб запекается в духовке перед тем, как на него выкладывают различные наполнители.
Берем кусочки белого батона (или другой хлеб, имеющийся в наличии).
Шаг 2 из 8
Смазываем их поверхность оливковым маслом и соевым соусом (это опциональный ингредиент).Отправляем в духовку на 7-8 минут (160 градусов). Хлебушек запечется и станет хрустящим снаружи, но останется мягким изнутри.
Шаг 3 из 8
Спелый плод авокадо разминаем вилкой.
Шаг 4 из 8
Добавляем к пасте из авокадо лимонный сок, немного соли и перца для вкуса. Перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Намазываем получившуюся авокадо-пасту на кусочки батона.
