Молодой картофель по-украински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6853 раз
Очень вкусный ужин за 30 минут, но при условии готовых свиных шкварок. В ингредиентах я его н увидела, поэтому указало сало, но использовала именно свиные шкварки. Также понадобится большое количество лука, возьмите 2 или даже 3 шт, у меня одна, но огромная луковица. Приступим.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600 г
- Сало 300 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Продуктовый набор перед вами.
Шаг 2 из 9
Скребем молодой картофель.
Шаг 3 из 9
Заливаем водой, соли и варим до готовности 15-20 минут.
Шаг 4 из 9
Луковицу режем.
Шаг 5 из 9
Отправляем на сковородку шварки с луком. Другие жиры не используем. Жира со шкварок хватить, чтобы поджарить лук. Солим, перчим.
Шаг 6 из 9
Готово.
Шаг 7 из 9
С картофеля сливаем всю воду, добавляем шкварки, лук и жир от жаренья.
Шаг 8 из 9
Режем зелень.
Готово!
Щедро посыпаем зеленью. Подаем к столу горячим. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно, представляю, какие запахи.
5 июля 2015 22:59
Ответить
Наташа, спасибо!!!!
7 июля 2015 09:37
Ответить
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Такой вариант приготовления картофеля подойдет как на каждый день, т ...
27.11.2015, 16:10
HelgaZ
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Перед вами прекрасное сыт ...
13.11.2019, 19:13
ihajse
Духовой картофель - фри
Думаю, что мало найдется людей, которые не любят картофель-фри, но т ...
30.03.2018, 23:30
Ellisa
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Зеленый борщ с щавелем и яйцом - это прекрасное весеннее блюдо. Тако ...
23.03.2017, 23:40
Ира Ли
Картофельный салат с фасолью и огурцом
Картофельный салат с фасолью и огурцом. Ну очень вкусный салат из ка ...
30.10.2019, 16:31
lorik26
Картофельное пюре с сыром и шпинатным соусом
Картофельное пюре с сыром и шпинатным соусом. Очень люблю картофельн ...
07.10.2017, 22:09
ihajse
Картофель, тушеный со свиными ребрами
Вкусная, ароматная и сытная картошка придется любому по душе. Мясо п ...
06.10.2016, 23:32
Evangelina
Картофельные драники с сыром и зеленью
Драники, приготовленные с сыром и зеленью, получаются очень вкусными ...
27.04.2021, 22:32
uliay
Картофель с овощами и плавленным сыром
Картофель с овощами и плавленными сырками получается вкусным и сытны ...
25.01.2022, 19:51
Yulia.
Картофельное пюре с морковью
В моей семье очень любят картофельное пюре и я стараюсь его разнообр ...
24.11.2015, 20:59
lorik26