Индейка маринованная в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 38723 раз
Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Вино красное сухое 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 0,3 ч.л.
- Чеснок 0,2 ч.л.
- Базилик 0,3 ч.л.
- Апельсин 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.
Шаг 2 из 6
Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
В красное вино выжимаем сок половины апельсина.
Шаг 4 из 6
Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).
Шаг 5 из 6
После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.
Готово!
Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Как вкусно!
18 июля 2015 20:41
Ответить
спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
18 июля 2015 20:51
Ответить
Куриные ножки запеченные в сметанном маринаде
Куриные ножки запеченные в сметанном маринаде. Очень вкусные ножки в ...
03.12.2019, 17:39
lorik26
Запеченные куриные ножки под соусом из соленого сыра
Запеченные куриные ножки под соусом из соленого сыра - "Фета" или мо ...
24.09.2017, 18:50
lorik26
Курица тушенная с сельдереем в мультиварке
Курица тушенная с сельдереем в мультиварке. Это блюдо для любителей ...
24.07.2016, 20:12
lorik26
Салат с киви и курицей
Салат с киви и курицей. Для этого рецепта нужна заранее отваренная к ...
29.11.2016, 22:17
lorik26
Курица, запеченная с копчеными колбасками
Вкусное блюдо из куриный частей, сытное и ароматное за счет добавлен ...
12.02.2016, 21:52
barska
Куриные голени в тесте
Куриные голени в тесте. Это самостоятельное блюдо. Здесь уже есть и ...
21.04.2017, 00:13
lorik26
Рагу с зелёным горошком и куриным мясом
Сегодня приготовим нежное рагу из зелёного горошка, картофеля и кури ...
10.02.2022, 17:01
тамара агапитова
Куриные ножки Чилиндрон
Это блюдо относится к испанской кухне. В Испании любят сытные мясные ...
21.04.2017, 09:43
Вьюга
Куриные ножки в грудинке.
Красотаа)
03.08.2012, 00:27
Elia
Куриные ножки в соусе терияки запеченные в рукаве
Куриные ножки в соусе терияки запеченные в рукаве. курица запеченная ...
16.01.2019, 16:09
ihajse