Флорентийское печенье - одно из самых излюбленных лакомств европейцев. Существует несколько десятков различных вариантов его приготовления, но основными ингредиентами считаются сухофрукты, орехи и мед. Часто печенье покрывают слоем шоколадной глазури, но мне кажется это уже слишком ;))Итак, перед Вами изысканное, нарядное и ароматное печенье, которое украсит любой праздничный стол! А в закрытом контейнере печенье хранится несколько недель.
Приготовить цукаты, обжарить миндаль и арахис, очистить фисташки, все мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
В кастрюльку налить сливки, добавить масло, поставить на медленный огонь. Всыпать сахар,
Шаг 3 из 7
затем муку, постоянно помешивать деревянной лопаточкой,
Шаг 4 из 7
пока тесто не начнет отходить от стенок посуды. Снять с огня.
Шаг 5 из 7
Затем добавить цукаты, миндаль и арахис, все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 7
С помощью 2х чайных ложек выкладывать небольшое количество теста на застеленный бумагой для выпечки противень. У меня получилось 20 штук. Сверху посыпать фисташками, слегка вдавить.
Готово!
Выпекать при 180*С около 20 минут. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! Печенье без яиц! :)