Запеканка из пасты и сосисок

Мелко рубим лук и чеснок, сосиски - на кружки.

Отвариваем макароны - у меня использовались улитки - в солёной воде, сдобренной растительным маслом.

На сливочном масле спассеруем лук и чеснок.

Добавляем к ним сосиски и обжариваем до лёгкого румянца.

К сосискам добавляем томатную пасту, немного воды, паприку и острый перец. Перемешиваем всё и тушим минут пять. Соус в запеканку готов.

Натираем сыр на тёрке.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем борты и дно панировочными сухарями.

Выкладываем первый слой запеканки - макароны.

Затем выкладываем томатный соус с сосисками.

Присыпаем соус третьим слоем - сыром. Повторяем слои ещё раз. Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и готовим в ней запеканку в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!