Молочные коржики

Масло растопить, добавить молоко, ванили и сахар.

Просеянную муку соединяем с солью и разрыхлителем. Вливаем молочную смесь в муку.

Замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см и формочкой вырезаем фигурки.

На противень застеленный пекарской бумагой выкладываем коржики. Желток взбиваем с 1 ст.л. воды и смазываем коржики

Выпекаем в разогретой до 200* духовке 20 минут.

Остужаем и подаём к чаю или с молоком.